カボチャの種の実を粉に～

昨年の１１月にも、記事にして載せたのですが
今回もカボチャの種の中の実を粉末に～
早くいえばきな粉のようなものです～

それを作ります～
カボチャの種を洗って天日干し～
グレープおばさんは、ベランダーで乾かしていました。
カボチャの種を乾燥させておきます。

乾燥したら薄い皮は付いていたら
手で種を揉みます。
簡単に取れますデス～

で、
フライパンにカボチャの種を入れて炒ります。　　


そして～





ミルで粉にします。
このミル便利です～
（ミキサーに付いているもう一つの小さい方です）
だって、
煮干しも粉末に出来るし
ごまも粉末に出来し～
米も粉末に出来ますデス～
話がそれました・・・






この中にカボチャの種を入れて～







スイッチオン！！
ジヤ～～～ジャ～～～ジャ～～～




これ、粉ふるい器です。
この中にに入れます。






ミルの中は、カボチャの種が粉々です～















シャカシヤカシャカってふるいます～





カボチャの実の粉末です～





カボチャの殻だけが残りますデス～








カボチャの殻も少々入っています・・・
もっと小さい金網で漉すといいかもです・・・



餅にまぶして



出来上がりです～
美味しいですよ～

きな粉に似たお味です。
ちっこっと・・・
カボチャのお味もしますデス




カボチャの種の栄養
良質のたんぱく質、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄
ビタミンＢ１・Ｂ２、亜鉛、マンガン、
銅、鉄、ナイアシン、たくさんのミネラルが豊富に含まれています。

疲労回復、血行不良、不眠、

鉄貧血予防や虚弱体質の人、口内炎に効果。

かぼちゃの種には、血流改善する効果、
血流を良くし、、新陳代謝を促進させる効果。




カボチャの種の・・・・ふりかけ？きな粉？