煙にまかれて 〜 燻製&道楽記

太もも・・・ 太ったかも (^_^.)

冬の味覚 〜 真鱈の白子

2012年02月23日 | 食道楽&酒の肴

今週は誕生日だった・・・

で、家に帰ったら、いつもは渋〜いかみさんが (x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ ・・・ 奮発してタラの白子を仕入れてきてた!


まな板の上の白子・・・

これは天ぷらだな !(^^)!

外はサクサク、中はトロ〜リ濃厚なコクのあるお味・・・ ウンメ〜 、つうこって日本酒 (^^♪  


お次は、さっと湯引きして、ポン酢と赤柚子胡椒で・・・ 酒が止まらん (^^ゞ

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で、翌日は茶碗蒸しから攻めてきた、これはお初だな!


〆は、ガッツリと片栗粉をまぶして胡麻油でソテー・・・ 香ばしくて食べ応え十分だね (^^♪

今年の真鱈、水温が高くて水揚げが1ヶ月くらい遅かったそうだ・・・ 収穫が少なくて今年はダメかなと諦めてたんだけど、ありつけて良かった!

かあちゃん、ありが・・・ んん、これはオイラも好きだけど、かみさんの大好物だったな! さてはおいらの誕生日に乗じて買ってきたな ??? 

・・・ やっぱ、そうだって

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滑走22日目@高畑スキー場

2012年02月19日 | SKI 〜 I love 高畑

2月19日、高畑滑走22日目・・・

今日は今シーズン初のプライズテストの日! 上手い人沢山、スクールの先生の前走は見応え十分・・・ つうこって、楽しみだ !(^^)!


でも、その前にひと滑り。 今日も雪模様、 5cmくらい積ったかな?


で、9時30分にプライズ受験者集合。 ここから追っかけの始まり〜! 今回は知り合いも結構出とるんで、応援もしなきゃあね (^.^)/ガンバ~~~


ビデオは沢山撮ったけど、スクールの先生の前走をUP! 今回は、テクニカルはT先生、クラウンはO先生だった。HDなんで、興味のある方は大画面でどうぞ (^^♪








膝で滑るのって、ありなのかな (~_~;)





いや〜、どっちも凄過ぎて参考になんないかも (^_^.)



お昼は久々ソースカツ丼・・・ 今日も並んでたんで、早いやつですました (^^ゞ



午後は陽が射してきた〜!!!

では、続きをどうぞ・・・










競技会場はこんな感じ、 しっかしギャラリー多いな! あ、この頃、かみさんは貸切でイガヤを滑ってたそうな・・・ おぬし、やるな (^。^)

今回のプライズ、残念ながら合格者は無しだった・・・ 皆さん、次も頑張ってね〜!

会津高原高畑スキー場@2月19日・テクニカル受験編

初づくし@タカハタ+台ちゃん

高畑スキー場17日目(滑走18日目) 

 
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さて、今日はプライズテストを見学して帰りが少し遅くなったんで、いつもの菜華楼で晩飯


久々のチンジャオロースーはシャキシャキだけどコク美味のお味!


こちらは鶏唐揚げソフトバージョン、私はどちらかというとこっちが好みかな! サクサクジューシーでボリューム満点!

良い滑りも沢山見たし、美味いもん食ったし・・・ 今日は充実した日だったな  

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滑走21日目@高畑スキー場

2012年02月18日 | SKI 〜 I love 高畑

2月18日、高畑滑走21日目、

金曜夜は、南岸低気圧が通過・・・

で、夜は宇都宮でも雪模様だった。 朝の凍結が心配だったけど、何とかダイジョブだった (-_-;)ホッ

明けて土曜、ここ高畑も雪模様・・・ 今年は本当に晴天率低し!

おや、今日は千葉の皆様がお越しの様で。。。 これも毎年恒例だな、垂幕まであるし (^。^)


いつもの朝一リフトはまあまあ盛況・・・ 珍しくhirokamaさんも早起きしたみたい (^^♪


スーパーブラックが圧雪されてるのも珍しかった !(^^)!


珍しついでに、朝はジム友のHJOさんとご一緒・・・ 今後もヨロシクね〜!



暫くしても雪は降り止まずで、かみさんは早々に退散・・・


で、私はレッドでコブ錬・・・ にしても、レッドのコブは斜面の半分近くを埋め尽くす勢い! まさにコブ平になりつつあるな!



お昼はカツカレー・・・ レンズの曇がいい感じのソフトフォーカスになっとるな (^^ゞ

11時半頃センターハウスに行ったんだけど、麺コーナーは長蛇の列! で、土曜恒例のチャーシュー麺は諦めた。 記録更新したかったけど、並ぶのは嫌だしな・・・ つうか、最近は動きが読めん (-_-;)



午後はちょっとだけ明るくなってきたけど、寒さは続く・・・


こんな時はコブ錬。。。 つうこって、大コブ練習のためにスーブラへ・・・ コブのバリエ−ション増やさんとね!


そんなこんなしてたら、KKRちゃんとERIKちゃんが現れた! 最近、ぶっ飛ばしてるよな〜、 気をつけてね (^。^)



本日は3時半頃終了して窓明の湯でまったり・・・  


こちらはかみさんお気に入りの 「黒ゴマソフト」・・・ 前回は僅差で売り切れてたんで、リベンジ!


宿に行ったら、今日は囲炉裏のある部屋だった・・・ 団体さんが入ってて他の部屋は空いてなかったらしい。

でも、囲炉裏って何かホッコリした気分になるし、部屋メシだし、広いし、TVもでかい・・・ つうこって、この部屋気にいっちゃったんで、次もここがエ〜な (^。^)

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EMPTY

2012年02月15日 | その他etc

先週の金曜日、 家の300mくらい手前で原チャリがフレームアウト・・・ その後は、家まで押して帰るはめになっちゃた!

数日前からガソリン残量は少なかったんだけど、スタンドが混んでたんで、ついつい給油をさぼってたツケだな (~_~;)


で、日曜のスキー帰りにGSに寄ったら、携行缶を貸してくれた・・・ 言ってみるもんだね !(^^)!ラッキー

・・・

・・・

翌月曜、スキー場に行く途中でウィンドウウオッシャー液が無くなった・・・


雪道はこれが無いと危ないんで、帰りはとりあえず水だけ補給して走行・・・!

でも、家に着いたらウオッシャー液を入れなきゃあならないんで (水だと夜に凍結しちゃうし)、タンクを空にするために、雨も降ってないドライな道で、ワイパーを動かしながら水を噴射しっぱなしで走った・・・ (~_~;)

自分のガソリン補給は100%欠かさないけど、たまにはこっちも点検しないとね! でも、そんな暇ないし・・・  

 

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バレンタインデー

2012年02月14日 | その他etc

今日はバレンタインデー・・・


TVのバラエティ番組で、「草食系男子と肉食系男子のどっちが好きですか?」 ってな質問があったんで、かみさんに同じ質問をしてみたら、、、

「どっちって聞かれたら、肉食系!」 っていう回答・・・

で、「おいらはどっち?」 って聞いたら、、、

・・・

・・・

「あんたは、雑食系でしょ!」 だって


まあそれは良いとして、


バレンタインだというのに食糧庫から自分で出してきたチョコ、LOOK・・・
バナナもアーモンドもイチゴも甲乙つけがたし・・・ って、やっぱオレって雑食系かな? 

ってか、今日もチョコなしのバレンタインデーだった

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