からいものとあまいもののお店 京都 永楽屋
琥珀グレープフルーツ 柚子こごり 琥珀柚子
寒天とお砂糖のお菓子、夏の涼し気な宝石です。
やはり、柚子が香り豊かで、ほっこりします。
ひと口のこの甘味、癒されます。
最新の画像［もっと見る］
-
銀装カステラ
5ヶ月前
-
銀装カステラ
5ヶ月前
-
銀装カステラ
5ヶ月前
-
muse-vege+cafe
5ヶ月前
-
muse-vege+cafe
5ヶ月前
-
muse-vege+cafe
5ヶ月前
-
muse-vege+cafe
5ヶ月前
-
瓦そば
5ヶ月前
-
瓦そば
5ヶ月前
-
瓦そば
5ヶ月前
アクセス
トータル
コメントありがとうございます。
ちょくちょく、マリンママさん経由だったり
twitter経由だったりで、ちょっくらお邪魔してま～す。
でも、読み逃げばかりでごめんなさい。
ひと口の甘味が癒しを運んで来てくれますよね。
そろそろ梅雨明け、暑さも相当厳しくなりようです。
急な大雨にも十分ご注意くださいね。
何よりお体、ご自愛ください。
私たちの年代には、仰るように「神秘的で高価」なイメージが強いですね。
そうですね。あちらこちらの地域や和菓子店で
似たものをよく見かけますね。
このお菓子が生まれた頃には、かなり高級な素材ばかりだっとことでしょう。
ひと口目の外側の「じゃり」っとした食感で、
「わぁ、お砂糖だぞ、甘いぞ」と期待と覚悟をひらめかせ、
次に中の柚子の香りと弾力のある寒天を楽しむ
素朴だけれど、奥のあるお菓子ですね。