今日も暑い中、午後から畑で野菜の収穫に精を出しました。
スナップエンドウときぬさや。
照り付ける太陽の下、収穫作業は日光浴にもなって、いい運動になりました。
大きなかごに二つとも、山盛りいっぱい収穫できたので、お隣にもおすそ分けしました。
お嬢さんがお豆が大好物だということで、よかった～
コロナで大変なこの時こそ、ご近所どうしで助け合っていきたいですね。
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五月に入って、スーパーでおいしい柏餅が売られるようになりました。
連日のように、ヨモギ餅に包んだこし餡入りや、地元特産のものを買って、味比べしています。
皆様ご存じのように、柏餅は、丸形の餅に餡をのせて二つ折りにし、柏の葉で包んだ和菓子です。
この「柏の葉」は特別な葉であり、新芽が出てから古い葉が落ちるという特徴があります。
この特徴から、「家系が絶えない」「子孫繁栄」という考えに結びつき、縁起をかついで広まったといわれています。
我が家でも、もうすぐ生まれるであろう娘の子供のために、家族一丸となって、
柏餅の食べ比べに精を出すこの頃です。
