[豆乳] ブログ村キーワード
雨ですね。
今日も忙しいので、夕べの献立から。
大根とにんじん、豚肉、シメジ、えのきだけの豆乳煮込み。
材料を、先に出汁、オリゴ糖、しょうゆ、みりんで煮込んでから
豆乳を加え、最後に水とき片栗粉を加えて仕上げます。
豆乳のカルシウムときのこ類のビタミンDが相まって、カルシウムの吸収をよくします。
もう一品は、さばの香辛料焼きと、さばのカレー粉焼き。
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