今日のブログセット。日曜日の様子。

かもやんです



ナポリタン欲がはんぱなかったので大盛りで作りました

やっぱりウィンナーとピーマンって必要だわ


さて、今日は木曜日。


おつまみ、引き続き充実しております。


追加で作ったおつまみもあります


お酒もたくさん


ブログセットは


ほまれか白菊かハイボール

おひたし（考え中）

いたわさ

魚のあら汁


で行きましょう。


んでここからは日曜日の呑み歩きの写真。


暇つぶしに見て下さい。





まずは地ビールがたくさんあるお店


どれもこれも生で呑めるのは嬉しい





食べ物もたくさん食べちゃいます








独り占めしてますね





ビールがすすむ





どれもこれも美味しく楽しく頂きました


早い時間から混んでいましたね～かもやんの地元にもこんなお店あればいいのに


お次は串焼き食べたくなってきたので２軒目へ。





まずはビール呑んで。。。。





串を大量に食べました





どれも大きな串だった食べ応えある


こちらのお店もにぎやかで、


「おつまみ出るまでちょっとこれでも食べてて～」


つって、大量におせんべい頂きました


みんなボリボリ食べてましたね笑


秋鹿を燗酒で頂いて、身体も温まりました


さて、まだ元気なのでもう一軒。笑


お次は、地元の子が行ってみたい！！

と何度も言っていた「立ち呑みフレンチ」のお店です


ここも早い時間に様子見に行ったらにぎやかだった～


なのでちょっと時間をずらして再挑戦。


1階のカウンターは満席だったけど、２階の座る席が空いてました


わーい





ワイン片手に調子にのります


もっと調子にのってる写真がたくさんあるんですが、何か怒られそうだからやめとこ。





お料理もワインも美味しかったな～





3軒目なのに、食べる食べる。呑む呑む。





パスタも食べた


ここのお店で、偶然の出会いがありました


うちにもよく来てくれる、ご夫婦にばったり


近所に素敵なお店があるのは羨ましいな～





お店の方が、「いつもあちらのご夫婦にはお世話になっておりまして」


つって、マリネ頂いちゃいました


美味しかった～ご馳走様でした


今後ご夫婦がお店に来た時は、お礼しなきゃ


というわけで、楽しい時間はあっという間に終了。


まだまだ行きたいお店たくさんあった


浦和、素敵です


どのお店もにぎやかだったな～楽しい街だ


地元に帰ってきて、突然「すすりたい！！麺を！！」って気持ちで


いっぱいに





一人で４軒目


オプションつけすぎ


やりすぎてお腹いっぱいで、日高屋で悶え苦しんでました笑


隣のおばちゃんが


「ニラレバ、レバー抜きね！！」


って言ってたのがすげー印象に残ってます。


レバーってメインじゃないの？


さすが七里。



さ、今日はこれでおしまい

仕入れ情報～

かもやんです




新しく出たのはどーも気になって買ってしまう





どーもこれを呑みながらブログを書く気分になれない。





というわけで、ＰＡＬＭ呑みながらのブログ更新～うまし


しかも賞味期限が、明日まででした


きっとビールの神様がお告げしてくれたんだろうな


さて、昨日はのんびりな一日でした


仕込みもたくさん出来ました


体調不良だったぎっちょ。



どーやら元気になったのかな？


「もう大丈夫なの？」と聞くと、


わざとらしく咳をします


ま、大丈夫でしょう。


昨日はお店に行く前に、いつもお世話になっている酒屋さん、


「真せき」さんに寄ってきました


皆さんがよく呑んでいる、ハートランドやマルスウィスキーが出来なくなる


ってピンチを救ってくれた酒屋さんでもあります。


お店で出している果実酒もほぼ全て真せきで仕入れております


日本酒も燗酒向きのお酒を中心に仕入れてるかな～


撮影許可頂いたので撮ってきました














この扉の中は冷蔵庫になってます


かもやん、自分用に生酒買っちゃった


いつもお世話になりっぱなし


本当に素敵な酒屋さんです


ぜひ遊びに行ってみて下さい機会があれば。ぜひ！


さてお酒も仕入れて











仕込みもばっちりなので


おつまみ情報を。


○方々の刺身（超極上）

○本ミル貝の刺身

一人前　８００円　ハーフ　４００円

○真鯛の刺身

○カツオの刺身

○ブリの刺身

○しめさば

一人前　６００円　ハーフ　３００円

刺身の５点盛り合わせ　１０００円～１５００円

○つぶ貝のわさび煮　４００円

○平貝　１０００円

○サザエの壺焼き　３００円

○しったか貝の塩煮　４５０円

○貝の酒蒸し　５５０円

○カキフライ　３００円

○サルボウ貝の炒め　５００円

○サルボウ貝の酒蒸し　５００円

○スルメイカゴロ焼き　４５０円

○北海道産㊕㊕㊕㊕　真鱈の白子ポン酢　５００円

○赤生子　５００円

○うらす産　塩水うに　７００円

○兵庫県産牡蠣　３００円

○めいたカレイ塩焼き　４００円

○子持ちカレイ煮付け　４５０円

○氷頭　３００円

○かしわ肉のたたき　４５０円

○ささみフライ　３００円

○みぶ菜のおひたし　４００円

○ほうれん草ポン酢　３００円

○せりポン酢　４００円

○茶豆　２５０円

○いたわさ　３００円

○冷奴か温奴　２５０円

○マカロニサラダ　３００円

○ポテトサラダ　３００円

○鴨パストラミ　３００円

○合鴨のタタキ　６００円

○ゴーダチーズ　５００円　ハーフ　３００円

○もやし炒め　２００円

○さんまの開き　２５０円

○栃尾揚げ　２５０円

○鶏もも肉焼き　３５０円

○つくね串　１５０円

○トマト風味の鶏挽肉カリー





すんげーでっけーしったか貝。


というわけでおつまみ充実。


魚のあら汁も久々に作ろうかな～


では、寝よう。


あ、起きたら団地断水してんだ。どーしよ。。。。

甘酒～

寒いので甘酒作り中～


どーやらぎっちょが体調不良のため、


お店はのんびりスタートです～


かもやんはお店にいますよ～


魚屋さんでがっつり仕入れはしたので、


仕込が出来次第、ブログに載せますね


今日のセットは


ほまれか白菊かハイボール

ポテサラ

いたわさ

つくね串


でいきましょ

寝る前に。

かもやんです。

深夜にやってる映画、思わず見ちゃいます。

そしたらこんな時間。眠い


ので、サクっと最近出してるお酒を紹介。




【左】翠露　あらごし活性にごり原酒　生　３５０円

【右】川鶴　純米無濾過生原酒　２３ＢＹ　４００円




【左】本金　純米無濾過生原酒「ひとごこち」新酒　４００円

【右】繁枡　純米吟醸生原酒　にごり　３５０円



【左】会津錦　吟醸生原酒「山田錦１００％」　４００円

【右】北安大国　本醸造しぼりたて無濾過生原酒　新酒　３５０円



【左】雁木　純米無濾過生原酒　４００円

【右】大慶　特別純米酒　４００円


などなど、他にもたーくさん


今日は魚仕入れるのかな


詳細は後程

ブログセット

かもやんです。


そろそろ開店時間


今日のブログセットは

ほまれか白菊かハイボール

マカロニサラダ

毛がにむき身

つくね串　１本


で５００円。


の予定です。






昨日は幸せな時間がすごせました


色々写真撮ったので後ほど～

チョコ祭り。

かもやんです

今日は日曜日なのでお休み。

明日はお休み明けなので１８時スタートです


さて、先週はバレンタインだった事もあり

美味しいお菓子をたくさん頂きました














こちらこそ、いつもありがとうございます

これ以外にも本当にたくさん頂いてしまいました。

恐縮です。本当ありがとうございました

ホワイトデーのお返しどうしようかしら


金曜日と土曜日もたくさんお酒が届いたのです





これは金曜日。



人気者の笹の誉、もう一回注文しました

また出す時にお知らせしますね～









久々に登場するお酒もたくさんありますね～


土曜日に届いたお酒は撮り忘れた


今、出しているお酒も後程紹介したいと思います



さ、夜からは前々から計画していた気合いを入れた呑み会なので


それまでに野暮用済ませないと


早くビール呑みたい～燗酒呑みたい～


では

おつまみ充実。

かもやんです。







これは、木曜日に出したお酒

誠鏡は、まだまだかたかったので、再び寝てもらう事になりました。

昨日の金曜日、宴会もあったしにぎやかな一日でした。

毎度、ありがとうございます～

仕入れもしたので、おつまみも大充実です

お酒は昨日新たに１２本届きました

後程写真載せますね～


ちょっと時間がなくておつまみ情報お酒情報少なくてごめんなさい

とりあえず、どっちも充実しております

風つよいし、何より寒いのでみんな今日はコタツから出ないのかな。

こりゃのんびりな一日になりそうだ。



ブログセットは


ほまれか白菊かハイボール

マカロニサラダ

毛ガニむき身

つくね串


で、５００円～


ではでは～

バレンタインってことで。

かもやんです


昨日は１１時くらいにお店が終わって、


営業中は「孤独のグルメ」をずっと見ていたので。。。。










ガツガツ食べて来ました

「孤独のグルメ」を見てるとどうも食欲が出てきちゃいます～

いつもの芳味園とーっても美味しかった


芳味園のお母さんに、「あら？インフルエンザ治ったの？良かったわね～」

って声かけてもらったり、先週お休みしててお会いできなかったお客さん達に

「体調良くなりましたか～？」と声掛けて頂いたり。。。。

こんなかもやんでも、気にかけてくれてる方々がいるなんてありがたや。ありがたや

いつもお世話になっている皆様に、かもやんが何か出来る事あるかしら～。。。。

なんて思っていたら、良いタイミングで「バレンタイン」。

バレンタインといえばチョコ。

ですが、かもやん年に数回もお菓子作りしません。

むしろ男性のお客さん達の方が、

「最近、シフォンケーキにこだわってるよ～」

とか、

「パウンドケーキ作ったから持ってきたよ～」

とか、

「羊羹作りたくて、餡子作りからやろうと思ってるんです～」

とか、

そんな人達が多い。

まして最近のバレンタインの話題では

「固まってるチョコとかして、違う形にしてるだけで手作りっていうの？」

とか

「年に一回しか作らないのに、ドヤ顔で渡して来るってどうなの？」

とか笑


「数年前に、かもやんが作ってきたバレンタインのやつがひどくて


ボロクソ言ってやりましたよ」（←これはぎっちょ）


とか笑


恐ろしくて、固形のチョコ溶かしてドヤ顔で渡せなくなりました


というわけで、恐らく皆さん今日は、甘いものたくさん頂いてると思うので、


粕汁でも作ろうかな～と思います


あ、甘酒も


寒いですからね、粕汁と甘酒で暖まって頂ければと


もちろん女性にもプレゼントです


ぜひぜひ顔出して下さいな～







昨日新たに出したお酒


今日も、お酒、おつまみ充実でございます～

仕入れ情報～

○ブリの刺身

○いわしの刺身

○かつおの刺身

○しめ鯖

○ホタテの刺身

○白みる貝の刺身

一人前　６００円　ハーフ　３００円

○金目鯛の刺身　

一人前　８００円　ハーフ　４００円

○平貝　１０００円

○子持ちヤリイカ酢味噌　３５０円

○サルボウ貝の酒蒸し　５００円

○サルボウ貝の炒め　５００円

○ふぐ皮の煮こごり　４００円

○真鱈の白子　５００円

○赤ナマコ　５００円

○ふぐの唐揚げ　３５０円

○スルメイカごろ焼き　４５０円

○氷頭　３００円

○おいしい菜のおひたし　３００円

○茶豆　２５０円

○いたわさ　３００円

○冷奴か温奴　２５０円

○マカロニサラダ　３００円

○ポテトサラダ　３００円

○鴨パストラミ　３００円

○合鴨のたたき　６００円

○ゴーダチーズ　５００円

○えいひれ　４５０円

○じゃがとろ　４５０円

○砂肝甘辛煮　４００円

○がんも含め煮　３５０円

○栃尾揚げ　２５０円

○馬肉のハラミ焼き　１２００円

○ブロックベーコン焼き　４５０円

○焼きそば　３００円

○トマト風味の鶏ひき肉カリー　５００円

などなど～


さ、お店開けようかな～

フランスから。

かもやんです


昨日は久々の再開がありました


去年の春に、「これから一年間フランスに料理修業に行ってきます」


と言って旅立っていったお客さんがおりました。


かもやんより若いのにしっかりしてんだ、これが。


ツールドフランスを見るたびに、


「彼、元気かね～。ツール生で見てんのかな～羨ましいな～」


なんてぎっちょと話してたんです。


そしたら昨日、突然ひょっこり現れて


「予定よりちょっと早く、今日帰国したんです～」


って、帰国した日に、挨拶に来てくれたんです


「とりあえずこれを渡したくて～」





つって、フランス産のワイン持ってきてくれました


嬉しいな～ありがとうございました


さっそく、開けてその場にいたお客さん達と美味しく頂きました


さっきまでこのワインはフランスにいたんだ～


と思ったらテンションが上がってしまって、


ご近所にある、洋食屋　「たやか」さんにもさっそく持って行っちゃった


たやかさんでは、いつもお腹いっぱいの美味しい料理と美味しいワインを


頂いてて、ぜひともフランスから来たてホヤホヤのワインを呑んでもらいたかった笑


「見て見て～」


って持っていったら、フランス語読んでくれて色んな知識教えてくれました


いつも勉強になります


そんなわけで、昨日は久々の再開が出来た日でした


「フランスでもブログ読んでました～」


って嬉しいな～


「ツールドフランス、生で観ました～」


羨ましいな～


こういう商売は、出会いも別れもたくさんあって


最近はお別れが多かったから、寂しいな～って思ってましたが、


昨日は嬉しい一日でした


色んなフランスネタ教えてもらおう～


そんでお客さんにドヤ顔でそのネタ教えてあげよっと～笑


あ、そういえば～





地酒こだまのたけさんが絶賛していたお酒、出し始めました


うまい～ぜひ呑んで頂きたい


安い、美味しい、幸せ


写真ブレててすみません～


仕入もしたので、おつまみも充実してますよ


詳細はまた後程で


では～