お子様は無料でジュース飲み放題!

あ、忘れてた。
今日・明日の土曜・日曜日は「お子様は無料でジュース飲み放題!」の日です。
皆さん来てねぇ！

ウチの店はコチラ！
http://www6.ocn.ne.jp/~genge/index2.html

タナカゲンゲの切り身が売り切れてしまった

先日、とうとうタナカゲンゲの切り身が全部無くなってしまった。
今はトロール禁漁中、従って９月中旬頃まではタナカゲンゲ鍋・タナカゲンゲのチゲが販売出来ない…すみません。

昨日、めちゃくちゃ混んだ。
魚（お刺身）もほとんど売り切れた。
ラーメン類もよく出た。
特に「居酒屋のつけめん」好調・好評である。
後半、作りおきしているタレのベースが無くなってしまった、閉店際に急きょ仕込みを始めた。今日は万全である。

鶏軟骨のチャンジャ風…
よくご注文をいただく、コレも売り切れてしまった、今日これから作る。
最近時々、比較的大きなイカの姿を見る、だいぶん育ってきた様子。
イカの世代交代で生のイカがいなくなり、出始めても型が小さいウチはいかの塩辛に向かない。
来月初め頃にはまたいかの塩辛を作り始められそうだ。
鶏軟骨のチャンジャ風はこのいかの塩辛の代替え品なのだ、でもコレはコレで人気がある…