先日から温州みかんの伐採を始めましたが、今日は雨。
このブログも どうしようかな、って考えてますが 題名を変えて継続かな～、
伐採が済んだら 各圃場にある苗木をうちのすぐ上にある畑に移植予定です。
温州から雑柑類を持ち帰って 我が家の近くで栽培予定です。
このブログも どうしようかな、って考えてますが 題名を変えて継続かな～、
伐採が済んだら 各圃場にある苗木をうちのすぐ上にある畑に移植予定です。
温州から雑柑類を持ち帰って 我が家の近くで栽培予定です。
俺はみかんを皮ごとくうてる人です、その人からのレポ
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１： 農薬
農薬がダイレクトヒットすると、想定外にｸﾘﾃｨｶﾙするため
「これは食えないやつ。」ってなるわけですねえ
それで 大豆ｘ枯葉剤
で検索かけるわけですねぇ
２： 殺虫剤
殺虫剤という名目で農薬が入ってくる
（ああ、そうか、、殺虫剤だもんなぁこれ、、、やってしまったー）
３： 残留と土壌汚染について
まず 水中における期間と書かれてあるわけが、 水中ってのは非常に過酷であるため
CASEによっては、生態系が（ナノマシンLvでの話だが）本気の ゴミ捨て場レベルへ適応してある
言い換えれば 農地ってのは
そこまで環境が進化してないので、 殺虫剤（キンチョールジェット）を分解することが不可能といえる。
いままで 農薬という名目で殺虫剤をつかってたため、植物が耐性を持つ可能性は０ではないのですが、、 ダメージが入ってますから。 なんたら病を発症すると 無理やん枯れるというかは もともとが痛んでる状態の木だし
４： どうやればよかったんだと？）
キンチョールジェットの成分が地下水へ溶け込み切るまでには、１年以上必要で
殺虫剤やってた土壌ってのは ５ｍくらいまで汚染済みゆえ、農地ってなったらさぁ ２年３年はひとまず無理だよなぁってことで
半減期が70日だから 70 140 ＝ ４ 、280＝１/１６（まだ全然高い）、 560 ＝ １/255 やっとだぜwww
さらに280放置で １/3000 ＝ ０．１ppm ＜＜ 一般的な残留基準のMAX
地上の場合は
バクテリアがキンチョールへの分解能力を持ってないから、そのくらい掛かるよと。
全部が水溶性だとは限らないから
水溶性のは大量の水だけでどうにかできるでしょうけども。鉱物形、油性もありえるんで 水を大量にやったり、オゾン水O3処理をやりまくろうが、 限界はあるわけじゃーん
水道管洗浄の オゾンのやつを買ってきて、 水道管洗浄をやりつつ（みたいな。機材代金を回収）自分の農地にオゾン水をひたすらに浸す。
そんなのやってですら 土壌汚染ってのは、すさまじいのだとwww
５： 昔から定期的に木を植えるかえてたのは
品種もあるし、収穫量１５％UPする ササニシキの系譜の「あきさかり」とか、うるち米の系譜の「キヌヒカリ」があって。 収穫量１５％増えるから 植え替えるわけよな。
８割なときでも 15%補正で100じゃん
どっちみち殺虫剤でダメージ食らってあるから
定期的に植え替えないと無理で。 殺虫剤されてないけど土壌汚染のが、国道の木で
Cityシティーのとこにある 道路木は、殺虫剤されてないから ずっとあんな感じだが（大木化）
見た感じ
結構ダメージしててと。 だから殺虫剤してたらあんなのじゃぁ済まない
殺虫剤されてある農地のCASEは
そもそもな寿命が短いから、 品種改良とかもかねて植え替えてた説（が濃厚かと。）
６： どうやってうればいい？
ふつうに、収穫する３か月前に、ちょっとピンポーンして（和歌山なら大阪市より手前まででOK：例）
「じつは今 有機っぽいやつを、作ってて。 1980円で収穫のとき買いますか？」って
いま顧客名簿を つくってる途中でーー
2400円のもあるのですがーー （2400のは500円の募金枠のやつ＆優先購入権利枠。）
３ｋｇだと少しお高くなるのですが、、1000円、 ５と10の箱だと安くなりますー
３ｋｇのは 腐るのへの対策で、収穫したらまたもってきてくれるパターンのですと
こちらのー
毎年１箱10㎏を お店でかうらしい方らでして。。
（ってなると、 ああ、そうだよねと。）買うらしいから、 収穫したら、 あの時の みかんの人なんですけど「有機っぽいやつの。」って話したら 覚えてくれてある思うから
あら、できたのね、ってなるだけ
10㎏にしますか？って話して 多くの人らが 2400出してくれるパターン。
募金これとっといてと。
売るときに、通販はこちらです～って渡しておけば、 毎年ここから買えばいいだけ、送ってくれるし。 リストは持ってるから、お客さんのとこへ行けばひとまずは1000箱～500箱達成可能
ライフラインとして重要で。
中には20kg 家族なら50kg買うから合計で、 だからライフラインとして重要なん
（表向きは、応援してくれてる人がいてて、ちょっと持って行ってるねん～～）個人的につきあいっぽいのがあってと
当然にきっちり税金処理もやってと。 出荷先がなかったころの人らでさぁ
みかんやろう、思うって話したら って感じ。とか言うておけばいい
のしを張って、お歳暮とか、年賀状とか
表向きやが。農家がお歳暮とか送らないでしょ ＝ だから個人や、だっつーぅのー
Blogとかやってれば、直接に買いに来る人も居なくはない程度
－ 浮き皮みかん
品質に問題はないのですが、押しつぶしに弱いため 冷凍が推奨される
1980円で売るには、浮き皮みかん率25%以上がMust
10㎏のうちの３Kgが確定で浮き皮になるのですが、、って話せばOK
2400円のは浮き皮を省きますが ５％は混ざると思いますと。
３ｋｇの袋1000円のであれば、 もっと減らせるとは思います（と）
10/10が浮き皮みかんでもいいけども、、
それは 人数にもよるから。 消化速度が確定２倍（15個/Day）ならば それでもまったく問題はないけども、 浮き皮 10/10のを用意するメリットが薄いから
浮き皮みかん率50%の ５Kg 1000円
10kgだと確かに困るんだよいう人のほうが圧倒的だから。 ５Kgのありますってなったら、 浮き皮50%確定の1000円でOKならば 売ってほしいとかは普通にある（はず、）
運動会のミカンは
ベターな収穫時期でもあるから（栽培と生産の都合、出てくる分であり。）非常に安定してあるが、 11月中盤からの分のは 天候判定の結果論ゆえ、
浮き皮のは１℃冷蔵（冷凍庫の保冷剤を冷蔵庫に入れてても）本当にカビ生えるから、 押しつぶされてしまう みかん１個分の重さですらだよ
浮き皮みかんのは
だれかに引き受けてもらわないとさぁ、 どんどん腐っちまう
浮き皮の発生率 ％ ｘ 総重量 ｘ 時期 ＝ 必要な人数がわかる
一般的なミカンの箱が 浮き皮25%なら
５Kgで浮き皮50%であれば、 非常にありがたいわけでと
一般的に10kgで売られると、消費がきついから（残りの５㎏は冷凍必須 or 浮き皮NG枠。しかも１℃冷蔵が必須で。）
浮き皮100の箱があったとき
それは、微妙にハズレｘロットの微妙な柿を食い続けるようなものであるから、 俺は店売り1380円のを買ったけど
それは運動会のみかん寄せだったからであり（おいしく感じる。）けど いくら1380円だったとしても、浮き皮100の箱のを 買い続けるってのはあまり推奨できない
皮ごと食うてる人は「栄養単価組」ゆえのの
お子様ランチ勢ってのがいてて、皮むいちゃう人らだったら、 薄皮の外側がニガミがあり、 皮ごと食うてあれば「はぁーーー！」なるけどさぁ（レモネード系）
皮をむいちゃう人らは、
ダイレクト苦味を起こすから、 ５ｋｇの段階で浮き皮のやつ ギブアップなる奴 （子供のころにあった、正月のミカンがそれ。）
貯蔵品（食料としての枠）になると、 ２月前あたりのやつが、 浮き皮に近い現象が起きてあるんで（？） 薄皮の苦みがｸﾘﾃｨｶﾙしてしまうため おいしくは感じ難い罠
↑
10kg－1380円のも用意は可能だが
１日８個ペースでしか減らないような家だったら、消費速度が間に合わないため腐らせてしまうwww、 なので 1380円で売ってるとき、店の場合は１ｋｇでも売ってあることが多いよねと １㎏～900ｇで200円ってなってある。
５日目くらいでもう傷んでくる～～ってわかってあるんで
攻略組は１℃ｘ冷凍庫するが、 課金組はそういうのしないから、保存方法をやらない人らは 店の場合であれば１㎏の袋売りを好むってだけ
浮き皮してないみかんを残したいから
浮き皮みかんを排除したい、 ５Kg売りで浮き皮50%で処理できるなら10kg箱の浮き皮率25%よりもいい。 同じものなら2500円で売ったほうがいい。
（お子様ランチ勢は 、やったぜ、浮き皮してないｘふつうのやつ届いたとしか思ってないし。 袋３Kg、L2－1000円のとき、得じゃん！としか思ってないいう。）