フェレット軍団とかあちゃん

天使フェレット達と、縁あってお隣からきた黒猫が1匹。お世話係の怒涛の毎日のご紹介と、旅とグルメもいそしんでおりまする

おいしいけど、手に入らない物 ココア

2015-11-25 20:28:41 | おいしいもの

かあちゃんがその昔訪れた南太平洋の国では、

ココアがお茶代わりに飲まれていた(ただし、no milkなんです~

そのココアは、路上で子供たちが売っていた

練られたココアを、野球ボールのように丸め、油紙に包んだもので、

ひとつ、お土産で買ってきた

 

これがなかなかに美味しい

始めは柔らかかったボールも段々硬くなったが、

削るなどして、最後まで楽しませてもらった

 

クマさんのカフェイン禁止で

一番人気がココアなのだが

日本では、脱脂されたココアばかりで、あのココアが手に入らない

あのコクのあるココアを知ってしまったクマさん、かなり不満である

う~む どうしたものか

と思っていたら、最近、カカオ・ニブというものを知った

カカオを乾燥して、荒く砕いたもので

これなら! と、早速それでココアを作ってみたのだが

やっぱり、あのコクはないのよね

どなたか、いいアイデアご存じなあい?

 

 

コメント (2)
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