マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

中年の野望

2022-06-29 | 日々マルセイユ食堂
 昨年末から今にかけて・・・本当我が職場は激動過ぎました。

 5年共に働いた支配人が辞めさせられ、その役職を奪ったシェフソムリエが新チームを稼働したのはいいが、、ほとんどの人が辞め、副支配人も滞在許可書の問題で働けなくなったという(汗)

 そして今、、その支配人兼シェフソムリエまでが居なくなったという(オーナーと大喧嘩したので病欠1か月なう。もう戻ってはこれまい)

 メチャクチャです。シーズン始まってるのにね。

 そんな先週中。滞在許可書問題で働けなくなった元副支配人から電話がなり、仕事後一緒にアペリティフをしたのです。

       
     藤丸!俺イタリアの国籍取れたよ!だから戻って働ける

 もう、、これには私も大喜びで、早速二人でどう上に話をつけるか相談し、、次の日私からオーナーに直談<彼と昔みたいなしっかりとした新チームを作りたい!>オーナーもオッケーを出し、元支配人もやってきてスムーズに話が進んだのはいいのですが、、ここでまたしても最後の問題が。。


   イタリア国籍を証明する借りの証明書はあるものの、、正式のが無いという



 後もう少しだ私きっと戻ってこれる!1からやり直そう!きっと良いチームが作れるはず。

 中年の野望なり。

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今週もエンターテイメントで

2022-06-28 | レストラン・店
 まぁ毎月凄い支払い額です事!
 
 一番はなんといってもチビ丸!んでから税金(涙)夏のキャンプ代500ユーロ、400ユーロ、学童保育代学校代、クライミングのスタージュ代、友達の誕生日プレゼント×4、コミニオンお祝い小遣い×3・・・楽しい経験にはケチってはいけないので、経験にはケチりませんが、、たまにじっと手を見ていたら・・<ママ!レストランの行きすぎだよ~!>と一言。

          黙れ小僧

 このためだけに必死で朝から晩まで働いてるんだよ。食こそ私のエンターテイメントここはケチりません。ってことで、、何処をケチればいいのか分からずまたじっと手を見るそうだ稼ぎを増やせばいいんだよ(単純中年)

 朝からクライミングのスタージュに出掛けるゆえに、休日でも鮭🍙を握って🍱作り。掃除洗濯買い出しの三大やりたくないことを朝の内に済ませてから、、友人と楽しみにしていたランチへレッツゴー早めに出て、待ち合わせ前に、、美味しい🍺屋さんで🍺を味わおうと出向いたら月曜休みで涙大好きな日本食レストランHAKO+さんが只今絶賛日本里帰り中なので(涙)この7月は新しいレストランを少し開拓していきましょう~!

 で、今日はこちらL'AROMAT大当たりでございました。🍺も大好きなマルセイユビールFADA。


 フォカッチャとオリーブ、ナッツでアペリティフ。


 前菜とメイン、デザートで21ユーロとお得なランチメニューをチョイスです。前菜は、魚と野菜のタルタル。


 メインは、お魚のフライ自家製タルタルにイカやらの魚介ソース


 デザートはカフェグルマン

 全て美味しく頂きました。量も程よく食後も軽やかで、グラスワインも二杯頂きましたが素敵なセンスで大満足です!サービスも素晴らしく、また絶対行きます!ありがとうございました~!

 今週末も楽しく美味しい物を味わってチャージ完了毎週恒例となった英語のレッスンも1時間しっかり受けました。職場も毎度色々ありますが、きっぱり<負けません>と宣言して、色々考えて行動していきましょう~!そう、今週も楽しくエンターテイメントで

 中年インスタ@fujimarseille

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最高な日曜日の過ごし方

2022-06-27 | レストラン・店
 マルセイユでは・・?

 水着で運転、街中歩くのもOK(でもバスやらスーパーに行くのはTシャツ義務)

 レストランで食事後、海で泳ぐ・・これ普通ゆえに水着着用。(タンクトップと水着短パン着用)

 ってことで、、いい中年ですが水着で一日過ごしておりましたわ

 今日の日曜日は、船に乗ってles goudesへ昨夜、、急遽予定を変更してから、、大好きなレストランchez Paulに予約を入れて、、かなり楽しみにしていたのです!!冬にも来ましたが、、ここは閉まっていたので(マルセイユあるある)夏になると必ず船に乗って数回訪れる最高レストランなのです!



 アペリティフを飲みながらメニューを、地元マルセイエのおっさんたちと喋りながら決める一時。楽しいですマルセイユって・・・本当バスの中でも、信号待ちしてても誰とでも話すという(汗)🍺とパスティスをグイッと頂いてからのロゼワイン一本




 マルセイユ1大好きなアサリのトマトパスタこれ・・実は30ユーロなのですが(汗)円安なので円に換算するのが怖いっすでも、、アペリティフ3杯に、ロゼワイン一本、アサリのトマトパスタ、🍕二つとカフェで100ユーロ程で、、美味い!ときたっ!!やっぱり大好き過ぎですここ。


 食後は勿論ここでガッツリ泳ぎます!!

 海の水が柔らかくて、、程よい温度で、かなり気持ちよく泳げました

 きっと秋まで数回訪れる予定です

 船に乗って帰宅後、、チビ丸は水着のまま学童のプールへ遊びに行き(汗)私たちは🍺を飲みながら夕寝最高の日曜日の過ごし方です!

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大感謝!学年末スペクタクル

2022-06-26 | フェットだよー!
 先日金曜日の夕方からは、チビ丸学校最後のスペクタクル!

 子供たちが歌を歌ったり踊ったり、劇をしたりする毎年行われる年度末のお祭りなのですが、この2年間コロナのせいで中止になっておりました(涙)

 ゆえに、、約2年ぶりのスペクタクルということで、、全ての親が見に行けるようの配慮か?金曜日の夕方からスタートこれは土曜日休みが取れない私にはとってもありがたかったです。仕事終わりにダッシュで駆け付けました!
 既に始まってはいたのですが、、年少組からスタートするので、、到着した時にはドンピシャで、チビ丸親友他クラスの劇の始まり。そしてチビ丸クラスの劇のスタートいつも思うのですが、、フランスって単純なストーリーの劇なんぞさせず、、全てオリジナルで中々シュールな劇を子供たちにさせるのですな最後は全校生徒と親で大合唱~


 その後は、校庭で全員でアペリティフパーティー3歳から通っていた学校ゆえに、、パパ・ママ友達と思い出話で盛り上がります!そしてお世話になった先生方にお礼を言って、担任の先生にプレゼントを

 チビ丸は、沢山の友達に巡り合え、毎日楽しく学校に通え、、本当素晴らしい学校でした。心からの感謝を。ありがとうございました感動で私が泣いてましたわ(汗)、、まぁ、、中学もここの学校に通うですがね。

 こんな感じで、今週も大盛り上がりでした。来週からはチビ丸は1週間クライミングのスタージュに1週間通うので、、毎朝🍱を作らないといけないというその次の週からは学童キャンプも始まるので、、用意を・・用意をしなくては・・・・(死にそう~)

 今日の日曜日は、カシーに行く予定だったのですが、結局叔父さん家族が山に出掛けるというので、私たちは船に乗って大好きなレストランへ行ってきますついでに泳ぐぞ!

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夕方から泳ぐCassis

2022-06-21 | Cote D'Azur コート・ダジュール
 南仏の人たちって・・・20時ごろまで普通に泳いでおられます。

 昨日も、バーベキューが終わった15時過ぎくらいに<んじゃ!ビーチに泳ぎに行こうぜ!>と言ったら、、全員に引かれ・・<こんな暑いときにビーチになんぞ行きたくない!17時過ぎに行こう!>

 ってなことで17時過ぎにビーチへ歩いて出掛けました。もう、、ビーチまでの散歩道が素敵過ぎるったら






 今年初泳ぎですカシーの海はマルセイユとはまた違い、波が結構あります!18時半までガッツリ泳ぎました。あぁ、新しい水着欲しいな~。


 そしてビーチの後のお約束!アイスクリームキャラメルバター味大好物です。

 食べながらブラブラ叔父さん宅へ帰宅し、<あっ!20時までに投票に行かないと!朝行くの忘れてた~~>の旦那の一言で、大急ぎでマルセイユへ車を飛ばし帰宅。ギリギリ閉まる10分前に到着し(汗)旦那は無事投票出来ましたとさ

 あまりにも楽し過ぎて大満喫な日曜日。来週の日曜日もまたカシーで家族ランチの予定なので楽しみです!

 さて今週も仕事は忙しいのは決定してるので、その隙間に英語レッスン、やるべき事、そして楽しい事だけ考えて行動していきましょう~今週絶対すべきことは・・・・窓に蚊除け網戸をつけたいので、その見積もりをもらうべし業者探しっす
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