カルディで見つけた 水キムチ・・・私はふつうのキムチ すきなのですが・・・
旦那さんが苦手なので あまり買わないのです 辛い？ からかな。。
義母もたしか キムチは苦手と言っていたような記憶があるので 食卓に上らなかったのかも
この水キムチはどうかな・・・・と 買ってきて きゅうり 人参 大根を漬けました
今朝 出してみた サラダのごとくお皿に盛って置いたら 全部食べた！！ イシシ
子どもの頃 祖母（数奇な運命をたどった人で 北朝鮮に住んでいた経験あり。私とは血縁関係無いのです）
夏になると作ってくれた 家族は きゅうりのニンニク漬け と呼んでいました
塩水のタッパに ネギ ニンニク 生姜 きゅうりを入れて 三日くらいが食べごろ 大好きでした
ずっと後になり それが 水キムチだという名前の料理と知りました 懐かしい祖母の味
これは その時の味とは少し違うけれど 美味しいです 手軽にできるし。。
このブログを書いている今 日本年金機構を名乗る電話が家電に。。。
国民年金の保険料の払い戻しがあるんだそうです・・・・めちゃくちゃ怪しい
今日は土曜日でしょ？ どこからかけているの？ 言った途端に切れました。。
