チーズケーキ

この時期の京都、新緑が雨に濡れてキレイだろうな。
予定では、今日は京都でのライブに行ってたんだけど、ふっくんが風邪でダウン。
４０度近い熱が出た。
おまけに息子もダウン。こっちは、７度台でたいしたことはないけど、ベットから出てこない。
実は、娘も風邪をひいていて、昨日辺りがピークだった。
そんな家族をおいて、ライブに行けないよ～。
こう言う時に限って、揃いも揃って熱出さなくてもいいと思うんだけど・・。


そんなワケで、今日は１日中家にいて掃除をしたり、CD聴いたり、ケーキを焼いたりして過ごした。




ゆみさんが紹介してくれたチーズケーキを作ってみた。
なるほど、ゆみさんが言われる通り、とっても簡単。あっという間に出来ちゃった。




焼き上がりのいい香り。冷めるまで待てな～い！冷蔵庫で冷やす？待てない、待てな～い！

子ども達と、焼きたてのアツアツを食べちゃった。
ふんわりとろ～んとして最高～～～～！！おいし～～～～～～。

ゆみさん、ありがと