牛乳とお酢で「ティラミス」

以前にもお酢でティラミスをよく作っていましたが、

その時は生クリームを使っていました。

 

今回のは、牛乳に直接お酢を入れて
　　　　　　（↑牛乳は沸騰直前まで加熱）

カッテージチーズのようなものを使用。

それに砂糖、ブランデーなどを入れて混ぜ、スポンジシートでサンドします。

気になるお味は、濃厚さには欠けるけどちゃんとティラミスでした(笑）