はち八（鳥料理・せんざんき）＠愛媛・今治

今治では、唐揚げのことを「せんざんき」っていうって知っていました？
さらに、焼鳥は鳥（皮）を小さく切って鉄板で焼くらしいのです。
これは、食べてみたい

そこで、「はち八」へ行くことに・・・。
着くといきなり、「ごめんねえ。皮とずりは売り切れ。」と言われ、大ショック
まあ、着いたのが9時ぐらいだから仕方ないか・・・。

気を取り直して、鳥のたたき・せんざんき・若鶏鉄板焼き・・・などを注文！
うまい
どれが、うまいって？
全部うまいんです。
せんざんきは、お肉に味がしみこんでいます。この味付けが絶妙
それに、たたきが見た目も味も最高！
鉄板焼きは、一口かむと肉汁がじゅわ～って感じ・・・。

そして、しめは鳥めしに。
味をつけて炊いた鳥をご飯の上にのせています。
お店のおばちゃんに、「見た目はシーチキンみたいやけど、おいしいよ。」
と言われ、食べてみました。
・・・これが、うまいのなんのって

あますぎず。からすぎず。うますぎる（だちょう倶楽部風に）
本当にうまいのよぉ。（おかま風に）
お汁をご飯にしみしみさせながら、お肉と一緒にほおばると本当最高。
これだけ食べに「はち八」へ行ってもいいぐらい。

今治、最高！


鳥のたたき／鳥めし


若鶏鉄板焼き／店構え


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鳥料理 はち八…えるナビさんより
住所: 愛媛県今治市郷本町[地図]
営業時間：17:00-23:00
定休日：月曜日

やきとり天国…モンドえひめ