札幌スープカレー Suage+(すあげプラス)

札幌といえば、たくさんの料理が思い浮かびますが、スープカレーもその中の一つ
今回も、カレーライス・カレーラーメンと頂きましたが、
スープカレーはまだだったので、食べることにしました。
道路わきにたたずみ、スマホで調べること２．３分。
すあげ＋に行くことに。
「今日は平日やから空いとるやろな～」
「それやったらええな～」

時間は11時だったのですが、場所がはっきりしないので、探しに行くことにしました。
歩くこと20分弱。
店を発見！
観覧車のあるビルのすぐ南です。
真っ赤な看板が目立つので、すぐ分かります。
ふと入口を見ると、人の姿が！
もう並んでいる人がいます。
７・８人はいたので、我々も並ぶことにしました。
並んでいる間に、注文するものを決めました。
はパリパリ知床鶏と野菜カレー
は海のミルク牡蠣カレー
です。

11：30になり、開店です。
席に案内され、注文をすませました。
しばらく待って、カレーがきました。
白米に少し赤米が入っています。
私たちは、白米以外はあまり好きではないのですが、
これはあまりクセがなく（カレーと一緒だからかもしれませんが）美味しいです。

こちらが、知床鶏。

鶏は、パリっと焼いてあって香ばしく、野菜はびっくりするほど甘い！
スープはたくさんのスパイスが入っているせいか、そんなに辛くないのに体がぽかぽかしてきます。
そして、味に深みがあって美味しい。

海のミルクは牡蠣がプリップリ。

口にふわ～んと牡蠣のエキスが広がります。
さすが、薬膳料理といわれるだけあって、胃もたれせず、美味しくぺろりと頂きました！


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札幌スープカレー Suage+