はろはろベーカリー またまたなまけものなパン屋やってます

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってます。パン屋の情報発信ブログでしたが、近頃は私の備忘録化してます。

今週はお休みです&大事なお知らせ

2018年05月03日 12時52分19秒 | はろはろベーカリー
はろはろです。
いつもありがとうございます。
今週、来週はお休みとなります。



そして、このチラシにもありますように、今月いっぱいではろはろベーカリー、閉店することにしました。



はろはろは2008年6月4日に七二会の山の上で開店しました。

これは、保健所に勤めてた時の同僚保健師サチエさんが作ってくれた記念品!一生、大事にします!


自分が子供の時に、近所のパン屋さんに100円握りしめてよく行っていたあのワクワク感を体験してほしくて、子供でも気軽に買いに来てもらえるお値段にしました。

開店した頃は、多分まだパン作り、下手くそだっただろうなぁ(-_-;)
それでも、毎日、お客様に来ていただき、まとめてご注文いただいたのを配達したりと、それなりに営業してきました。

お客様に育ててもらったお店です(^^)


平成13年に子供たちの進学に合わせて、場所を長野市上野に移し、好評だったベーグル中心のお店にして、この地で5年です。



その間、子供たちも育ち、小学2年生だった末っ子バド息子ももう高校3年に。
私も短大に軽い気持ちで勤め始めましたが、どんどん担当の授業が増え、加えて今年は1年生50人の担任の重責…。
片手間に勤めるわけにはいかなくなってきました。


週1回のワガママ営業でもご愛顧いただいたたくさんのお客様には本当に申し訳ないのですが、はろはろがちょうど丸10年になるキリのよい今月をもちまして、閉店させていただきます。

「なくなったら困るわ〜」
というお声もたくさんいただいているので、はろはろのプレーンベーグルのレシピを作ってお配りする予定です。
ベーグルって、本当に簡単なんです。
そして、材料は粉、砂糖、塩、イースト、水だけ。
どこでも手に入ります。

営業は19日と26日のあと2回となりますが、レシピもらってくださいね〜٩(•ᴗ• ٩)

コメント (2)
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