気分転換～♪パン作り♪

いよいよ梅雨入りですね・・・
　　　　　　　気分も憂鬱になりがちですが・・・

先日、アンデルセンのパン教室に行ってきました

ケーキのようなパンのフランボワーズショコラと
ワインの友達という意味のラミ・デュ・ヴァンです。

教室にはいろいろな年代の方がいらっしゃいます。

皆さん、普段からとっても熱心にパン作りをされていて・・・

私自身、とても刺激をもらえます。

いろいろな配合があって、作り方があって、とっても楽しいです

これからも～いろいろなパンを作ってご紹介したいです～


よろしくお願いしま～す

初オーブン＆ブリオッシュクリームパン♪

今日もいい天気ですね

今まで、ターンテーブルの古～いオーブンでパン焼いていましたが・・・

ついに、念願のNEWオーブンを買いました～

いろいろ悩んだのですが・・・パン焼くのをメインで考え～

２段オーブン使えるものにしました




そこで、今日は、初オーブンで初パン作りです

ブリオッシュ生地で作ったクリームパンです

今回は分割５個分の生地を、直径５cmのカップに入れて８個作りました

外から見えないのが残念ですが・・・

カスタードクリームとココアクリームとマロンクリームがあります

さすがに火力が強く～サクッと焼けました

これからもいろんなパン焼いていきますね～

２段オーブン使用もしてみたいです

よろしくお願いしま～す

マイ ブーム その２♪かわいい木目込み♪

昨日に引き続き～私のマイブームその２

友達から教えてもらった～木目込みです

実は・・・＜木目込み＞と最初聞いたとき・・・

和風な～日本人形のイメージがあったのですが・・・

これが、写真のようなとてもかわいい絵やディズニーシリーズもあるのです

＜さくら　ほりきり＞という会社です

いつも、いろんな事を教えてくれる友達に感謝です

これからもいろいろ作っていきたいです～

またできたらしますね


よろしくお願いしま～す

マイ ブーム その１♪ケークサレ♪

前回のカフェランチにも登場したのですが～

私の最近のマイブームは～

　ケーク　サレ　です

サレはフランス語で＜塩＞の意味です。

＜ケークサレ＞は＜塩味のケーキ＞といいう意味です。

中に入れる具財でいろんな味に変わってくれます

各材料を混ぜるだけなので、とっても簡単にできて～

ケーキのようなキッシュのような食感でとってもおいし～です

ぜひ、皆さんも作ってみてくださいね


お願いしま～す