暑いですね・・・でもお菓子作り♪

今日も朝から暑いですね・・・

でも・・・暑さに負けずにお菓子作りです

今日はしっとりチョコマフィンです

バターは使わず、チョコと生クリームと卵を泡立てたものを使っています。

トッピングはクルミやドライイチジクやオレンジピールをのせています

バニラアイスを添えて食べると美味しい～よ

よろしく～

暑さに負けず・・パン作り♪

毎日、ホント暑いですね～
お久しぶりです！更新しない間も見てくださった皆様、
本当にありがとうございます

元気にしていました～

なかなかパン作りができないでいましたが・・・

先日、久しぶりにアンデルセンのパン教室に行ってきました

左のパンが、ブルーベリーソレイユ
卵・バターたっぷりの生地にブルーべりーが入り、表面にマカロン＆ジャムが乗った
冷やしても美味しい～パンです
ちなみに、ソレイユは太陽という意味です

右のパンがパシオネルフランス語で情熱的なという
意味です。
トマトピューレ＆トマトペースト入りの生地にハーブミックスをまぜ、セミドライトマトを
巻き込んで表面にライ麦をかけて焼いています。
とってもスパイシーで夏にぴったりのパンでした

とってもリフレッシュできました～

捏ねるのには暑いのですが・・・
発酵は早いし、なによりほわほわの生地を触ると、癒されます～

皆様も手ごねパン作りしてみませんか？

よろしくお願いします～