★annpanのほんわか♪日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

久しぶりのパン作り♪ソフトプレッツェル♪

2012-05-25 10:32:20 | 日記
今日は肌寒く、雨が降っていますね・・・

今日から、息子の最後の陸上県総体が始まりました。

最後まで悔いがないように頑張ってほしいです

昨日、久しぶりにパン焼きました〜

ソフトプレッツェルです〜

サラダ油を生地に配合して、とてもモチモチした食感で美味しかったです〜

手前が、プレーンでロックソルトをふり、後ろがブラウンシュガー＆ローストくるみをかけています

成形もねじってとてもおもしろい〜

ただ・・・捏ねすぎたのか・・・発酵しすぎたのか・・・

膨らみがと〜っても良くて・・・見本（もっと細くてすきまあり）と、かなり違ってしまいました


でも味よく、これぐらいモチモチしたのも、私、好きです〜

また、作りますね〜

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お久しぶりの投稿です♪

2012-05-22 10:57:24 | 日記
今日もとてもいい天気ですね

お久しぶりです

たくさんしたいことがあったのですが、バタバタとしていると・・・・

すっかりご無沙汰になっていました

元気にしています〜

昨日、久しぶりの料理教室に行き、和風のメニュー習ってきました

えびのかき揚げ（プレーン・抹茶）ささみと三つ葉のわさびドレッシング・ゆず胡椒の揚げ出し豆腐椀・小豆水ようかんです。


主婦暦はま〜ま〜長いのですが・・・最近、メニューのマンネリを感じ・・・

料理、習っています

普段作るメニューもちょっとしたコツを聞くことができ、なかなか新鮮でした〜

また、ちょっと前に〜



パンケーキのワンデーを受けてきました。

ちび丸子ちゃんを意識したわけではないのですが・・・なんとなくなってます

カッテージチーズが入ったメレンゲを作って作るパンケーキをはじめ、パルスイートを全てに使い、

ブルーベリージャム・ブルーベリーシェイク・サーモンマリネ・サラダ・蟹とクリームチーズのディップを作っています。

なかなかボリュームのある、美味しい〜メニューでした

最近作っていなかった、パン作りも〜ぼちぼち再開したいと思います

また、頑張りますね〜

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やっぱり応援！陸上市総体♪

2012-05-07 15:29:14 | 日記
今日も暖かいいい天気ですね〜

昨日から、息子の陸上市総体が、広島スタジアムで行われています。

私が応援に行くと負ける・・・といううジンクスがあり〜

応援どうしようかな・・・と昨日から迷っていたのですが・・・

やっぱり・・・応援したい〜といううことで・・・

昨日も〜今日も〜コソッと応援に行きました

息子に見つかるといけないので〜そっと応援＆撮影してきました



明日も応援行くからね〜

悔いがないように走り抜いてね〜

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スーパームーンとケーキ♪

2012-05-06 11:10:31 | 日記
今日もとってもいい天気ですね〜

今日から息子は、陸上市総体が始まりました。

私が応援に行くと負けるというジンクスがあって・・・

昼から応援に行こうか迷っています・・・

昨日は、とってもきれいな満月だな〜と思っていたら、＜スーパームーン＞でした

地球に月が最も接近したときの満月で、いつもより１４％大きく、３０％明るいそうです

昨晩は、こどもの日で、主人の誕生日でした

主人は甘いものが苦手なので・・・ケーキは私と子供で〜



こいのぼりのロールケーキ

とっても美味しくいただきました〜誰の誕生日かわからないですね・・・

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フラワーフェスティバル３日目

2012-05-05 16:51:16 | 日記
今日は夏日のようなとってもいい天気ですね〜

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？

今日はフラワーフェスティバルに行ってきました。



いままで、初日のパレードをよく見に行っていたのですが、今年は、初めてのよさこいパレードを見に行きました。

と〜っても暑くて、と〜ってもすごい人でした

よさこいパレードは、どのチームも衣装も華やかで、踊りも迫力があって見ごたえたっぷりでした



参加されている皆さんのステキな笑顔に、とっても楽しく過ごせました〜

踊れるの、いいな〜

歩いて帰って、とってもいい散歩になりました〜

今日は、子供の日でもあり、主人の誕生日です

夜にみんなでお祝いしたと思います〜
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やったあ〜！カープ応援＆勝利〜♪

2012-04-29 17:55:40 | 日記
今日は、お昼から曇ってきましたね〜

皆様、連休はどのようにお過ごしですか？

今日、久しぶりに球場にカープの応援に行ってきました

ほぼ満員の球場に圧倒されながら、とってもワクワクした気持ちで観戦しました〜



今日は、カープ対ヤクルトです。ピッチャーは野村選手

もう少しで、ノーヒットノーランになりそうなほど、とってもいいピッチングでした



堂林選手もステキ



途中、こいのぼりを持ったスライリー君が走っていました。



試合は、ニックのホームランも出て、３−０で快勝しました〜

写真はお立ち台の野村選手とニック選手＆スライリー君です

今日はとってもおもしろい、いい試合を見れて楽しかったです〜


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久しぶりのウォーキング＆桜

2012-04-19 14:14:21 | 日記
今日は暖かいのですが、曇っていますね・・・

新学期が始まり、だいぶ落ち着いてきました。

春休みで〜新学期で忙しいから〜とサボっていた、ウォーキングを久しぶりにしてみました

いつも歩く川沿い・・・ほとんどの桜が葉桜になっていて・・・

「もう少し早い時期に歩けばよかったな・・・」と後悔しながら、歩いていると・・・

何と写真のように、とっても満開のしだれ桜に出会いました

なんだか〜とっても幸せ〜な気持ちになれました。

本当に、桜のあの淡いピンクの花を見ると・・・なぜか心が癒されます・・・

これからも、頑張って歩きます〜

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美味しい〜お店＆満開桜

2012-04-15 11:06:08 | 日記
今日も暖かい春日和ですね〜

先日、元職場の皆様と、久々の再会＆元職場の同僚の方がオープンしたケーキ屋さんに行きました

前回、紹介したのですが、緑井にオープンしたミロワールというお店です



酔心・毘沙門台店の近くです。とても美味し〜いケーキがあるので、寄ってみてくださいね

その後、ドライブがてら可部のほうにランチにいきました。

桜の写真は、そのお店の横にあり、席から見れるところにあります。

お店は染と茶　可部店です。なんと１９７１年から営業されています

広島市安佐北区亀山7-13-5

082-814-4197

10：00〜21：00



入り口２階で両側に部屋が分かれていて、両サイドガラス張りの明るいお店でした。

桜の時期がステキなのを皆さん、よく知っていて、お待ち状態でした。

残念ながら・・・桜が見える席にいけませんでしたが・・・

とても美味しい料理とゆったりできる雰囲気で、大満足でした〜

今回は日替わりランチ＆シフォンケーキ付き　1200円を食べましたが、

ハンバーグやステーキがだそうです〜

ぜひ、行かれてみてくださいね〜

今年はあきらめていた花見ができて、おしゃべりも弾み、とても楽しい１日でした。

辞めた後も、声をかけていただき、とてもうれしく感謝の１日でした

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楽しい〜おしゃべり＆パン＆ストラップ作り♪

2012-04-14 16:48:14 | 日記
とっても春らしい〜いい日ですね！

新学期が始まり、バタバタしていて〜・・・が遅れてしまいました

先日、お友達が遊びに来てくれました

まずは、一緒にパン作り〜

今日はポテトフォカッチャを作りました〜

蒸したジャガイモを生地に入れ込んで塩味がきていて、とてもおいし〜いパンです

たくさんおしゃべりをして〜おやつも食べて〜

次は、マカロンストラップ作りです



お友達はストラップを教えてくれた先生で、私が１個作る間に２個も作って下さり〜

すごく感動しました〜

とても楽しい１日でした〜

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朝からマドレーヌ〜♪

2012-04-05 11:34:29 | 日記
春らしい〜いいお天気ですね！

春休みを満喫している娘、今日はお友達のお家に遊びにいきました

先日から、模様替え（大掃除）をしていて・・・もって行くお菓子を買い忘れていたことに昨晩気付き・・・

９：２０発の市内電車に乗るので・・・

今朝、朝ごはん作りながら、頑張ってマドレーヌを焼きました

今日のマドレーヌははちみつレモンのマドレーヌです

生地の中にハチミツが入り、レモンピールを入れた、さわやかなマドレーヌです

本当は〜もう少し生地を休ませて焼きたかったのと・・・

型が一回り大きいのしかなかったため・・・縦のふくらみがもう少しなのが残念でした・・・

味はおいしいので〜許してもらおう

なんとか時間に間に合ってホッとしました〜

朝から頑張った〜、午後から片付け頑張ります〜

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女性
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自己紹介
ann＆andyとpan作り大好きなannpanです。 パン・お菓子・ビーズ作りや雑貨巡り&集めがお気に入りです。

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