今日は、ベルギービールですよ！
私は、お酒が強くないので、普段はあまり飲まないのです。
でも夫は毎日、普通に飲んでるし、皆が飲んでるのは大好きなので、
うちでやるパーティーも、自分は少しだけ飲んで、皆とキャーキャー時間を忘れているのが好き。
でも、このベルギービールだけは別！
日本のホップが苦いのかなあ。ベルギーのはほんとにまろやか！おいしい！
ベルギーは、ビール王国！ビールはドイツでもそうでしたが、冷蔵庫で冷やさず、涼しいところに置いておきます。
それぞれの銘柄専用のグラスがあって、まずグラスの内側をさっと水でゆすいで、冷やし、
そこに室温のビールを注ぎます。1本のビールが泡と一緒に１つのグラスにおさまります。
ドイツで見た光景と同じで、やっぱりベルギーでも、皆さん、何時間もかけて１杯のビールを飲んでました！
ベルギーの手つくりビールは、フルーツの香りが少しして、飲みやすいです。
これは、よく見かける’レフ・ブラウン’6、5%
以前レフ修道院で作られていたレシピで、現在はインターブルーの醸造所が作っています。
室温で飲みます。
この修道院ビール。それぞれの修道院が、独自にビールを作っていて、「トラピスト・ビール」といいます。
これは、’シャトー・キャッスル’これも室内で時間をかけて飲みます。11%
香り、コク、甘みが深い。オランダでは、’カステール’と呼ぶそうです。
これは’禁断の果実’8、8%
これ、この間、近くにあるベルギー料理のお店でも飲みました！おいしかった！
ヒューガルデン村、デクライス醸造。
ベルギーの妊婦さんは、産後、ビールを飲むそうです！
ウエストマールというビール（2枚目の写真にありますね）は、寝る前に飲むと、お乳にとてもいいんですって！
ところ変われば・・・ですよね。
そういえば、私が娘を産んだ病院も、各国の人がはいっていて、私ベッドの前は韓国の人でした。
彼女が、無事出産を終えて、病室にもどってきたとき、なんともいえない香りがしてきて、きいてみたら、
ガーリック満々のスープに、幅10センチのワカメのはいった’ワカメスープ’をご主人が病院で作ってきて、3日くらい、毎日食べてましたねえ！
韓国の風習だそうです。
話がそれてしまいましたが、今日はベルギービール。
やっぱり、ベルギービールを飲みたくなってきたので（笑）
近くの量販店に行って、買ってきました！
左端のが、トラピストビール、シメイ・グランドレザーブ。
このビールには、正式な「トラピスト」のロゴが入っていて、他と区別しています。
このシメイ・ブルーは、シメイの中でも1番強い、9%。
うっかりごくごく飲むと、危ない度数（笑）
あとは軽いフルーツビール。これは冷やして飲みます。と、ぺトリュス。5、5%
手前は、1番最初の写真、ブリュッセルで飲んだときの記念にもらってきたコースター、アルバムに貼って取っておいたものです！
これで、年末まで楽しめます！
でも、量販店といっても、やっぱり、日本で買うとシメイで398円、フルーツビールが248円。
ベルギー国内のビールの値段は、大工場のラガービールで1ケース24本で約1300円、
1本54円弱、ビンが1本17円（リサイクルします）、ビールの中身は、37円！
水より安い！この水もベルギーでは、重たいビン入りのを買ってこないと、飲み水がないのです。
これは、リサイクルの記事と一緒に、また書きますね！
ベルギーのビールへのこだわりは、400種類の個性の光る銘柄を生み出しました。
これは『文化』ですよね。
明日は、ワッフル！チョコレート！ですよ。
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こちらもどうぞ！
新しく第9回 シベリウス 
しています！
サンタクロースの国、フィンランドの作曲家シベリウス。
こちらもお時間があったらお寄りくださいね。
★ ピアノと海と花との生活 Ⅱ
おかげさまで、ミニコンサート、ずいぶん盛り上がって終わりました！久しぶりにアルベニスも弾けて、すごく楽しかったです。あと12月は、クリスマスコンサートが１つ、生徒のコンクール全国大会と、娘も出場するアンサンブルの大会です！
ドイツビールも、6月7日のドイツ特集でＵＰしましたけど、やっぱりデュッセルドルフのアルトビールですね！常温でゆっくり飲むアルトビアおいしかったです！ほんとに、ドイツのビールもベルギーのビールも、不思議と酔いませんね。
昨日も、ベルギービール買ってきて、年末まで、1本ずつ、少しずつ飲もう！と思っていたら、夫も飲みたいとさっそく2本あけてしまいました（笑）ふわーってなるんですけど、体にも残らなくていいですね！
皆さんにも是非！
ベルギーにも白アスパラ料理、多いですよね。今週中に料理特集できるかな？是非！レシピ教えてください
でも、ベルギービールはラベルも美しくて、食卓を飾るのにもひと役買いそうですね。クリスマス～年末用に買いに行こうと思います
ベルギー料理のクリスマスメニューなどありましたら、ぜひ教えてください
２枚目の写真、ラベルがきれいです
日本ではビールはグビグビ飲むというイメージがありますが、ベルギーではアルコール度の高いビールをチビチビ飲むのですか
そうか、熱燗か。（笑）うちの夫は、最近は、両方ですね！そこで、年末は、ベルギービールも加えて！って感じだったけど、もう少なくなっちゃった
あのビンがいいんです。綺麗で・・・
レシピは、クリスマス用じゃないかもしれないけど、ほんとにおいしかったメニューの、あさってかなあ。載せてみますね！
さきほど連絡がはいって、アルベニスのアルバムが、今日から’世界発信’になりました！またベルギー特集終わったら、正式にブログで発表しますね！
今年は、雪、遅いですね！今日はほんとにいいお天気！やっと今日になって、球根植えました
そうですよね。日本の冷たいビールを、一気にグッと…というイメージじゃなく、常温のを、すごく時間をかけて飲むんです。フルーツの、おいしいですよ。昨日はなかったけど、さくらんぼのが、特においしい
ほんとに私、弱いのに、ベルギービールは大好き！です。
明日のお菓子の記事も、
クリスマスコンサート
ありがとうございました
随分、ネンキの入ったピアノのようでしたが。。。
全く気にならずに、楽しんできました～
また発表会で聞けるのが楽しみです
今日のベルギービール、美味しそうですね。
こちらでも買えるようなので、私も早速飲んでみようと
思います
フルーツの味がするのですね
ベルギー料理も楽しみです。
この辺にベルギー料理のお店あるんですか？
土曜は、朝早くに、遠いところをありがとうございました！楽しんでいただけましたか？
あのピアノは、アリスの校長先生がずっと大事になさっていたピアノのようで、ファリァの’火祭りの踊り’のときは、「うーん、音が鳴らない！」って思いっきり打鍵していたので、鍵盤がカタカタいってました（笑）ギターの谷内君とまたアンサンブルと、アルベニスも順番に小さいコンサートで、弾いていきますので、また是非！お越しくださいね
お酒は’やまや’にありますよ！ドイツビールや、アジアのビールもありましたが、ベルギービールが1番多かったです。ベルギー料理は、県庁の近くですよ。