2021年01月31日（日）（二食目）
カツカレー 他
最近取り組んでいる
初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる
の塚本シェフ直伝のレシピにめっちゃ忠実に作る
レシピ検証みたいな自作カレー
今日は先日作ったトマトカレーベースからのアレンジ
ひとつは
カツカレー
以前に
sio鳥羽シェフと
a . . . 本文を読む
2021年01月31日（日）（一食目）
カレー2種盛り（ポークカレー&限定:根菜ときのこのカレー）
好きなお店に行って
カレーを食べて
おいしいって思えて伝えて
ごちそうさまって言って代金払って
ありがとうございましたって言われて
お気をつけてって言われて
帰りながら
また行こうって思えて
そんな風に思えたことを伝えるのは言葉ではなく
また行く行動で
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2021年01月30日（土）（二食目）
今月のおすすめ1番：洋風カツ丼&黒カツカレー+キャベツサラダ 味噌汁付
私の願望が反映されたかのような今月のおすすめ1番を今月が終わる前にもう一度
というわけで
キッチンABC 池袋東口店
カツ丼とカツカレーが一つのお皿に盛られているやつで境界線があるよ . . . 本文を読む
2021年01月30日（土）（一食目）
ハンバーグカレー
This is the emotional japanese curry rice with a hamburg.
I'm full.
And I am satisfied.
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2021年01月29日（金）（二食目）
コース
大阪から東京にやって来て
八丁堀で先月オープンした
Japanese Spice Curry wacca
（@sekime.wacca）
本日はコースでいただきました
下克上ダル：フォアグラが入ってるけどダルがメインだから下克上なんだと思う
&nb . . . 本文を読む
2021年01月29日（金）（一食目）
湯浅なすカレー
こういう生活をしていると
ありがたいことに
レトルトカレーも集まってきてくれる
そう
ありがたい
いただきもの
紀州和歌山の名産らしい
湯浅なすが入ったカレーのレトルト
湯浅なすカレー
丸新本家 という醤油や味噌や漬物などの発酵分野に強そ . . . 本文を読む
2021年01月29日（木）
夜のタリカロ・カリーほぼ全部入りプレート ＠ タリカロ（西荻窪）オープニングセレモニー
對馬流南インド系辛口料理店 タリカロ
from 奈良 to 西荻窪 で2021/1/30にオープンします
っていうことで
オープニングセレモニーに参加してきました
全部入りプレートを . . . 本文を読む
2021年01月27日（水）
カレー3種盛りのセット
ここ最近は
初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる の
塚本シェフ直伝のレシピに
めっちゃ忠実にカレーを作ってみている
検証のつもりでやっていると作る経験が濃くなる
材料の分量と入れる順番と火加減と時間だけでなく
調理器具の材質とか大きさとかどれくらい混ぜるか
等々も気になってくる
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2021年01月26日（火）
本日のカレープレート + 牡蠣のアチャール
大好きっていうかファンと言ってもいいかもしれない間借りカレー屋さんNadi
微妙な問題があってしばらく営業できていなかったけど完全予約制で復活
色々大変だろうけど復活してくれて嬉しい
そして完全予約制になったことでゆっくり料理と向き . . . 本文を読む
2021年01月25日（月）
鶏もも肉のトマトカレー&海老のトマトカレー&野菜のからし漬け
縁起でもない妄想だけど
東京に戻る飛行機が墜落したりして
人生が終わったなら
良い人生だったと言い切れたと思うけど
そもそも死んだら話すことができないから
言い切れるわけがない
ともかく
このような文章を入力しているので
生きている
&n . . . 本文を読む
2021年01月24日（日）Deluxe Veg Thali & Chicken Viryani Set雨の直島ありがとうきっとまた来るよ次は晴れててもいいんだよ
もう一度会いたい人がいて会いに行けることもう一度行きたいお店があって食べに行けることそれが叶ったらさらにもう一度…って思うほどに果てしなく欲張りな私はとんでもなく恵まれている
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2021年01月23日（土）無題カレーライス+目玉焼きアートな島で有名な直島在住のアーティスト猿灰くんと合流
生憎とも言うべき雨の直島だけど雨だからこその直島を体感する直島のAPRON CAFEでランチ
メニューにカレーもあったけど季節のスペシャルランチというのがあんまりにも魅力的だったからそっちにした
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2021年01月22日（金） （二食目）
あいがけ（いりこ出汁のチキンカレー&本日のカレー：洋食屋みたいなビーフカレー）
高松のカレー屋さんについて話していたら カレーおじさんことLEE先輩（@akino_lee）と昼に行ったSOKOのカレー屋さん（@soko.cafe）のお二人から出てきた朔日（@curry_sakujitsu）というわけで参りました朔日
. . . 本文を読む
2021年01月22日（金）（一食目）2種あいがけカレー + ダル歴史には敬意を払いたいけど今日がカレーの日だってことはけっこうどうでもいいそれより友達の友達は友達ってことでいいよねって思うそしてなるべくオープンなスタンスでありたいって思う本当にそう思うものの実行動まで伴うモードになれることはかなり少ない何に止められているのかはわからないでも実行動まで伴うモードの強度を上げることに協力してくれる人 . . . 本文を読む
2021年01月21日（木）
朝カレーセットA（ビーフ）
今日は新宿でサクッと朝カレー
11イマサの朝限定のポテトサラダとラッシーとカレーライスのセット
今日も目が覚めてカレーを食べた
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
