2023年12月31日（日）カレー南蛮そばここ数年の大晦日はそば処 梶ヶ谷 海老民で年越し蕎麦の店頭販売のお手伝い
個人的には何かを忘れる気もないし何かを納める気もないけど家にいたらうだうだ過ごしてしまいかねないから誰かの大晦日を演出する側に回って自分の大晦日を過ごせるのは嬉しいそしてまかないでいただく海老民のカレー蕎麦はとてもおいしい海老の天ぷらももちろん餅の天ぷらもおいしかった
こ . . . 本文を読む
2023年12月30日（土）薩摩黒豚カレーパン一昨日に引き続き初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーると一般社団法人アニサキスアレルギー協会のコラボ商品「スパイスおせち」のお手伝い（詳しくは一昨日の投稿をご覧ください）手間暇かけてつくりあげられる「スパイスおせち」今日は仕上げてお客さんに引き渡しの日いってらっしゃい楽しんでもらえよーと思いながら送り出しました仕事に集中していたので「スパイスおせちの」 . . . 本文を読む
2023年12月29日（金）きのこたっぷりスパイシーカレーそば友人知人のお手伝いで今週が今年で一番スケジュール詰まってるかもしれません本日のお手伝いはお蕎麦屋さんそば処 梶ヶ谷 海老民 で年越し蕎麦の準備中（大晦日は店内飲食は無しで店頭販売のみの営業だそうです）
レギュラーメニューのカレー南蛮の他に季節ごとに限定メニューのカレー蕎麦が登場するなにげにカレーに力が入ってると言えるお蕎麦屋さん本 . . . 本文を読む
2023年12月28日（木）Pork Vindaloo大大大好きなお店初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーるが一般社団法人アニサキスアレルギー協会とタッグを組んでアニサキスアレルギーの人でも食べられる「スパイスおせち」をつくってます（現時点では受付終了してしまっています）アニサキスアレルギーの人はお魚そのものはもちろん魚介出汁とか魚介使ってるカマボコとかそういうのを食べられません（もしくは恐る恐る . . . 本文を読む
2023年12月27日（水）重ね煮カレー2種盛り（ベビーホタテのカレー&豆とサツマイモのカレー／ご飯大盛り／辛さオススメ）幡ヶ谷の大好物店のひとつ青い鳥
ちょっと過ぎてしまったけれど8周年おめでとうございます最初に行った時のことを今でも思い出しますさておき時々登場するベビーホタテのカレーこれも大好物
そしてここの豆のカレーはどのカレーとも相性がいい
リンゴ入り且つビンダル . . . 本文を読む
2023年12月26日（火）1 Curry Set（Veg Kuruma with Porotta）この1週間がもしかするとこの1年で1番スケジュールが詰まっているかもしれないだからこそというのは変かもしれないけど食べるものは好きなものだけにしたい全人類の中で食べるものについて好きか否かで線引きしている人間は少数派だと思う呼吸することを好きか否かで線引きしたりせず生命活動に必要だからする（っていう . . . 本文を読む
2023年12月25日（月）チキンカレー+野菜セット（辛さ7番）今日は初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる の大掃除のお手伝い
午前中から頑張ってお昼休憩はきんもち のお弁当
カレー屋さんの手伝いで他店のカレーライスでお昼休憩しかも両方とも好きなお店という歓天喜地な大掃除日和
ムチムチ食感のチキンと歯応えのいい野菜が素敵なカレーライスをいただいて午後もお掃除に勤しみました
. . . 本文を読む
2023年12月24日（日）メガカレーセット毎日カレー生活にクリスマスかんけーねーし（本当はカリークリスマスと言いたかったりするし）来年の春にエベレスト街道トレッキング行く予定だから
八丁堀のEVEREST INN（エベレストイン）に行って情報収集しようと思ったら店主のダカールさんの声が嗄れていてあんまり話せなかったしそんな中チキンに次ぐチキン相次ぐチキンにクリスマスらしさを感じてしまったし . . . 本文を読む
2023年12月23日（土）2023 CHRISTMAS DINNER
今年もこの日がやって来ました大好きなお店のひとつ初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーるの貸し切りディナー営業
なんとなくいつもの面々が集っている平和空間でおいしい料理たちをおいしく楽しくいただく
個人的には一年を振り返ることを大事とは思っていないけれどそれでもまた一年生きることができたなあそう感じる節目的なイ . . . 本文を読む
2023年12月22日（金）牛カレーうどん（大） 冬に至ると書いて冬至ですね寒い日は四国お遍路で夕刻にたどり着いた山の上の横峰寺通夜堂で一晩過ごしたい旨を伝えたら「本当に寒いけど本当に大丈夫？」とやや叱られ気味で言われたのを思い出す2021年に四国お遍路を歩いて好きになったものがいくつかあってその中には食べ物も含まれていてうどんもそのひとつだったりするちなみにみかんもそのひとつ讃岐うどん . . . 本文を読む
2023年12月21日（木）カレー3種盛りのセット20年以上前のバイト先の上司今は何だろう？友達？知り合い？よくわからないけどいまだに時々連絡取り合って近況報告&意見交換みたいなことをする（その上司は定点観測と言ってた）僕の毎日カレー生活に協力姿勢なのかだいたいカレー食べに行きましょー！となるありがたさ今回のリクエストは「スパイスがきいてるけど胃に持たれないやつ」「ナンじゃないやつ」いくつ . . . 本文を読む
2023年12月20日（水）鹿とバナナのジビエカレーどちらが優れているとかそういうことを言うつもりは無いけど↑こういう前置きみたいなのからもう面倒臭いかもしれないけど昨日食べたみたいなミールスとかの様式も良いし今日食べるみたいなカレーライス様式も良いしとはいえカレーライス様式は僕にとっては思い出深いものではある思い出深いといってもある特定のどでかいエピソードが残っている類のものではなく子 . . . 本文を読む
2023年12月19日（火）LUNCH C SET本日は神保町の方のアウトドア用品屋さんを周りたいその前においしい南インド料理を食べたいというわけで近所にあったらもっと頻繁に訪れそうな三燈舎（SANTOSHAM）
物価高騰が叫ばれる中ずーっと値上げされていないっぽいランチメニューその事実も嬉しいしそれできておいしいんだから超嬉しい
良い光が当たる入り口から階段を登ると良い光が入る店内に . . . 本文を読む
2023年12月18日（月）（二食目）ハブモアカレー（東京都渋谷区）まかない今夜はハブモアカレーで貸し切りパーティー的なコース提供があるということでお手伝いに参りましたそのまかないでチキンカレーにコースでも提供されたロースト野菜がたっぷり乗ったカレーライス
さらにデザートまでいただいちゃいました
不慣れな自分なりに一生懸命働いた後のご飯はおいしいし不慣れな自分なりに一生懸命働いてみると . . . 本文を読む
2023年12月18日（月）（一食目）バターチキンカレー&チキンとタイカレーグリーン年の瀬だからかもしれないし関係無いかもしれないけれど台所に（失礼ながら）ほぼ放置されていた缶詰が目に留まる
いなば食品株式会社の缶詰カレーチキンとタイカレーグリーンが「ナンプラー使用」なのはわかるバターチキンカレーが「ココナッツミルク仕立て」なのは珍しい気がするどちらもタイで製造しているらしいからその . . . 本文を読む
