2022年04月30日（土）セロリポークキーマ + たまごのアチャール
お店のある場所も店内の雰囲気もカレーの味わいも異次元この異次元感が何に由来するものなのかわからないそれがand CURRYのand CURRYらしさと言えるかもしれない
中里自然農園の野菜たちの生命力も作用しているだろうしその他の食材たちも作用しているだろうし店主ゆきなさんがそれらを扱うことも作用しているだろうしカ . . . 本文を読む
【オンライントークイベント直前の告知】
2022/4/30(土)夜7:00〜「歩くとか空揚げとかカレーとか～人生の道の歩き方」と題されたオンラインの公開対談イベントにわたくしめが登場します。
対談のお相手は無料で唐揚げを揚げて配りながら全国を旅する祥敬さんです。
僕が毎日カレーを食べながら四国お遍路を歩いたというのもあり、主なテーマとしては・歩くこと・食のこと（唐揚げだったりカレーだったり） . . . 本文を読む
2022年04月29日（金）4/29(金)の祝日スペシャルランチ カレー3種盛りのセット ＠ 祝日スペシャルランチはタンドール料理とパパドが乗っちゃう初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる雨くらいでは行かない理由にはならないと開店10分前くらいに着いたら僕と同じように雨くらいでは行かない理由にはならない人が一人いた
絶対食べたい気合いが入っている人が開店時刻に集中してたっぽいけど途 . . . 本文を読む
2022年04月28日（木）（二食目）重ね煮カレー2種盛り
今夜は青い鳥で食事をしましょうと約束をしていまして青い鳥初めてのお酒飲める人と青い鳥初めてじゃないお酒飲めない人と青い鳥が大好物なお酒飲めない僕という三人が幡ヶ谷の青い鳥に集結
お酒飲む人専用メニューのパンクナッツ冷やっこにありつけたというか飲めないからこのメニューがあることに初めて気づいた
そしてチキンピクルスこれにも . . . 本文を読む
2022年04月27日（水）（二食目）遠野かぶれカレーパスタ
岩手県遠野市の食材をたくさん使ったカレーパスタスパゲッティとペンネと両方使ったカレーパスタ大きな椎茸がめっちゃおいしいカレーパスタ葉わさびはスパイスだと思わせるカレーパスタ今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
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2022年04月27日（水）（一食目）ほうれん草のささみかつカレー（普通盛り／欧風カレー／2辛）誰のカリー食堂かと言えば僕のじゃなくて松屋フーズのカリー食堂マイカリー食堂
松屋のカレーへの信頼感はもともと高いけど久しぶりに行ったら見直すことなった
最近は酸味と辛味と甘味が全部あるカレーのバランスが気になっていて（だから改めてポークビンダルーなんだけど）マイカリー食堂の前でササミカツの上 . . . 本文を読む
2022年04月26日（火）（二食目）遠野産わさび菜と原木椎茸のスパゲッティ（カレーではない）とポークビンダルー遠野かぶれです遠野から持ち帰った食材たちをカレーにしようかと思ったけれど原木椎茸をちょっと味見してみたらバターみたいな味がしたのでカレーにするのはやめようと思いました
カレーにするのはやめようと思っていても作っているうちにカレーになってしまうのはカレーあるあるかもしれませんが今日は . . . 本文を読む
2022年04月26日（火）（一食目）ポークビンダルーポークビンダルーは辛味と酸味と甘味があっておいしい一方でそれらのバランス次第で同じポークビンダルーでもすっげーおいしいのと普っ通においしいのに分かれるそんなこと言ったらどんな料理だってそうだろうとも思いつつ好ましいポークビンダルーを作るシェフの料理は他の料理もおいしい説を僕は採用しているバランス次第だから自分が作るポークビンダルーが一番に近いだ . . . 本文を読む
2022年04月25日（月）ビーフカレー
冷静になって考えてみると今に続く毎日カレー生活を刻み始めた15年前には15年後に岩手県の道の駅でカレーを売ることになるとは思わなかったでもこうなってよかった
それでもう少し思い出してみると最初にホームパーティーでカレーを作ってと言ってくれた人最初に写真二人展に誘ってくれた人最初に間借りカレーのコラボに誘ってくれた人最初に365カレー周年イベント . . . 本文を読む
2022年04月24日（日）まかないカレーライス
桜がめっっっちゃ見頃な岩手県遠野市道の駅 遠野 風の丘での三日間限定カレー屋さん最終日今日はいい天気風もそんなでもない（とはいえ風の丘には風が吹く）準備をしていたら隣には移動式喫茶店隣の隣にはクレープのキッチンカーということになってこりゃあカレー食べた後にコーヒー飲みながらクレープっしょっていうか僕がそうしたいなんてことを営業開始の告知も兼ね . . . 本文を読む
2022年04月23日（土）鶏唐揚げカレーライス 岩手県遠野市の道の駅 遠野 風の丘リニューアル1周年記念さくらフェスティバルの最後の3日間限定で出張カレー出店の2日目なんか天気予報が外れて朝から雨信じてたのにー！と怒りそうになったけど僕が信じたかっただけだと気づくテントに雨が吹き込んでしまわぬようにというかカレーに雨が入ってしまわぬようにテントをふたつにしたりして対策をしていざ販売開始 . . . 本文を読む
2022年04月22日（金）（一食目）スパイスカレー 仕込みを終えて荷物を置かせてもらっている道の駅の事務所のデスクでぐったりじゃなくてまったりしていたら昼にもカレーを買ってくれた道の駅の運営会社の社員さんが遠野でスパイスカレーを出しているお店があると教えてくださいましたそれが NōTO GENERAL STORE
おそらく「ノートジェネラルストア」と読むのだと思いますきっと「遠野」 . . . 本文を読む
2022年04月22日（金）（一食目）特製スパイスカレーライス（まかない盛り）岩手県遠野市の道の駅 遠野 風の丘 リニューアルオープン1周年を記念して行われているさくらフェスティバルの最後の三日間限定で屋外カレー屋さん営業の一日目
夜明け前の雨で心が折れかけていたけど無事に雨は上がりました雨は上がったけど風が強くて僕が盛り付けている間に飛びそうになった蓋とかを押さえておいてくれたり食べる前か . . . 本文を読む
2022年04月21日（木）（二食目）かつカレー地元の皆様にも迷惑をかけながら色々と手伝ってもらって明日4/24(金)の分のカレーの仕込みを終えました
こういうのを毎日のようにやってるお店の人とかマジですごい営業は始まってなくても始まってるんですね僕の営業も始まっていないけど助けてもらえなかったらできなかったというかきっとまだ仕込み終わってない気がするありがとうございます明日もよろしくお願い . . . 本文を読む
