この時期、おいしい旬の魚に、サンマと並んでししゃもがあります。
最近のししゃもは卵が少ないし、やせ細っているものばかりとおもっていたら、現在流通しているししゃものなんと9割が輸入物の「カラフトししゃも（カペリン）」だそうです。
乱獲や生態系の乱れで、漁獲量が少なくなかなかお目にかかれない貴重な存在になっているそうで・・・。
庶民の魚、サンマ、鮭もししゃもまでが高級魚？
十匹で二千円もしちゃうんではとてもスーパーなどではお目にかかれない。
卵が無いのでただの干物ですが、腹に卵をぶちゅっと挿入することで商品「子持ちししゃも(オス)」となるんですって！
