ひまわりさんのメモ帳

お菓子作りは夢作り
身近な材料でお菓子作りを楽しんでいます
メモ程度のレシピ集です
夢作りしませんか

ジャムムース

2017年04月11日 | レシピ
              (120ccカップ5~7個)
    ジャム         大2強
    生クリーム      100cc
    クリームチーズ    100g
    プレーンヨーグルト  70g
    砂糖          40g
    粉ゼラチン       5g
    水            大2

       ※ ゼラチンは水でふやかしておく

   1) 生クリームを8分立てにして冷蔵庫に入れておく
   2) クリームチーズ プレーンヨーグルト 砂糖を混ぜ合わせる
   3) レンジか 湯煎で溶かしたゼラチンを入れて混ぜ合わせる
   4) 1の生クリームを入れて更に混ぜる
   5) カップに入れて冷やし固める

           

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