ひまわりさんのメモ帳

お菓子作りは夢作り
身近な材料でお菓子作りを楽しんでいます
メモ程度のレシピ集です
夢作りしませんか

月見団子(ウサギ)

2017年07月13日 | レシピ

    上新粉     150g
    片栗粉     大1.5
    砂糖      大1
    湯       140ml~150ml

  1) 材料を混ぜ合わせ お湯を加えて 菜ばしで混ぜ合わせ 全体に混ざったら
     手で良くこね 12当分する
  2) 里芋型に整え たっぷりの湯で湯で上げる
  3) 浮きあげったら冷水に取る
  4) 水気を切って 鋏で耳を作り 食紅で目を付ける

   
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