小さなシフォンケーキ

　　　　　　　　　　　　（紙コップ6個分）
　　　　卵黄　　　　　　　　　20g
　　　　砂糖　　　　　　　　　12g
　　　　サラダオイル　　　　17g
　　　　水　　　　　　　　　　　16ｇ
　　　　粉　　　　　　　　　　　26g
　　　　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 　　1g
　　　　紅茶　　　　　　　　　1.5g
　　　　卵白　　　　　　　　　38g
　　　　砂糖　　　　　　　　　30g

　　　１）卵黄　砂糖を白っぽくなるまで混ぜ　サラダオイルを少しずつ加えて混ぜ合わせる
　　　２）ふるった粉　紅茶葉を一度に入れてまぜ　水を少しずつ加えて粘りをだす
　　　３）メレンゲを作る
　　　４）2と3を混ぜ合わせる
　　　５）紙コップに半分弱入れて　200度で10分焼く
　　　６）逆さまにして冷ます