緑茶パウンド

　　　　　　　　　　　（18cm　パウンド型）
　　　　バター　　　　　　　　50g
　　　　三温糖　　　　　　　　75g
　　　　卵　　　　　　　　　　　2

　　　　薄力粉　　　　　　　　100g
　　　　緑茶パウダー　　　　4g
　　　　ベーキングパウダー　　小1/2
　　　　　　　　　　　　合わせてふるっておく
　　　　こし餡　　　　　　　　80g　　パウンド型に合わせて棒状にする
　　　　胡麻（白　黒）　　　小1

　　１）室温に戻したバターをクリーム状になるまで　ハンドミキサーで混ぜる
　　　　三温糖を加えて　白っぽくなるまでよく混ぜ　空気を含ませる
　　２）溶き卵を少しずつ加えて　良く混ぜる
　　３）ふるった粉類を加えてサックリ混ぜる
　　４）型に200gの生地を入れて平らにする　
　　　　　（先にこの分量を入れておくと　餡が真ん中にくる）
　　５）棒状のこし餡をのせ　残りの生地を入れ　表面を平らにする
　　６）合わせた白ゴマ　黒ゴマを表面にまんべんなく散らす
　　　　　　（白ゴマを大目にすると色のバランスが良い）
　　７）170度で40分～50分焼く