ウイスキーマーマレードケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　（18cm　ケーキ型）
　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　120g
　　　　ベーキングパウダー　　 小3/4
　　　　無塩バター　　　　　　　　　120g
　　　　グラニュー糖　　　　　　　　100g
　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　2
　　　　マーマレード　　　　　　　 　大4
　　　　ウイスキー　　　　　　　　　 大2
　
　　　　　　　　※　バター　卵は常温にしておく　

　　　１）バターと砂糖を白っぽくなるまでする混ぜる
　　　２）溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる
　　　３）ふるった粉を3回に分けて加え　さっくりと混ぜる
　　　　　ママレード大3とウイスキー大1を混ぜて加え　ざっくりと混ぜる
　　　４）型に流し込み180度で30～35分焼く
　　　５）焼き上がったケーキにママレード大1をウイスキー大1（分量外）で溶き
　　　　　上面全体に塗る