ノンオイル ふわふわパウンドケーキ

　　　　　　　　　　　　　　(18cm　パウンド型）
　　　　ホイップクリームor生クリーム　　　100cc
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　 50g
　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1
　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　　　　 　　　100g
　　　　ベーキングパウダー　　　　　　　　 2g
　　　　バニラエッセンス　　　　　　　　　 　少々

　　１）ホイップクリームと砂糖をトロ～リとなるまで混ぜる
　　２）卵　バニラエッセンスを加えて更に混ぜ合わせる
　　３）粉類をふるいながら入れ　ゴムベラで切るように混ぜる
　　４）型に流し込み　真ん中をくぼませて　170度で35分～40分焼く

　　※　アレンジとして
　　　　　　ｲﾝｽﾀﾝﾄコーヒー5g
　　　　　　純ココア10g　
　　※　マフィン型でもよい