カルピスのババロア

　　　　　　　　　　　　　　（120ccカップ　8～10個）
　　　　ゼラチン　　　　　　15ｇ
　　　　水　　　　　　　　　　60cc
　　　　卵黄　　　　　　　　　2
　　　　水　　　　　　　　　　大1
　　　　純正カルピス　　　15cc
　　　　生クリーム　　　　　20cc

　　　　　　　※　ゼラチンは水60ccでふやかしておく
　　　　　　　※　熱湯150cc用意する

　　１）　熱湯150ccにふやかしたゼラチンを入れて溶かす
　　２）　卵黄と水を混ぜ合わせる　これに1を少しずつ加えて混ぜ合わせる
　　　　　　（熱くてよい）
　　３）　純正カルピスも入れて混ぜ合わす
　　４）　生クリームを7分立てにして混ぜ合わせる
　　５）　カップに入れて冷やし固める