8月6日（日）お弁当献立・台風備えあれば

50年に１度の雨をもたらす台風５号の接近。
九州北部はフェーン現象で昨日から暑い事。

今朝は日傘を開くこともできません。
骨がひっくり返るから。

事務所のあるマンションは
今外壁補修工事で足場が組まれ
黒いネットが張られています。

台風の影響を少しでも避けるように
今日はネットが開けられてます。

他にも台風準備が、

フイットネスの帰り、歩道にある広告が
倒れているのかと思いましたが



いやいや倒しているようです。

８月６日　お弁当お品書

１　ひものちらし
２　焼きナスと牛しゃぶのサラダ
３　いかと生揚げの煮物
４　温泉卵のトマト添え
５　ベーコンしょう油豆腐
６　塩鮭としらたきの炒り煮
７　きゅうりと卵のスープ
８　パイナップルとブルーベリーの寒天ゼリー

一品づつ出来上がりました

１　ひものちらし

昆布を入れ米を炊き、すし飯を作ります。温かいうちに、生姜・いりごま・ひもの・もみのりを混ぜ込みます。器に盛ってあさつきを散らします。

２　焼きナスと牛しゃぶのサラダ

牛肉は熱湯にとおし、なすはよ～く焼き、オクラ・ミニトマト・わかめを湯に通し冷やします。たれをかけて食べます。

３　いかと生揚げの煮物

イカは炒め甘辛く味付けし一旦取り出します。煮汁に生揚げ・ねぎを入れ味を含ませ、イカを戻します。
　

４　温泉卵のトマト添え

市販の温泉卵です。トマトはみじんに切って、オリーブ油・青じそ・塩・胡椒を入れ混ぜます。温泉卵に添えると赤と白きれいです。

５　ベーコンしょう油豆腐

柔らかな豆腐にシャキシャキのニガウリ、ジュウジュウいっている熱いベーコン醤油でいただきます。

６　塩鮭としらたきの炒り煮

しらたきはゆでから入りします。鮭・ししとうを入れ炒めます。

７　きゅうりと卵のスープ

レタスときゅうりを器に入れ、卵入りスープをかけます。

８　パイナップルとブルーベリーの寒天ゼリー

新聞に載っていた失敗のないデザート。粉寒天を使って作りやすかったです。

お弁当に詰め合わせ

　

　

p.m.4:45　お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは、暑いですね。
この前はお施餓鬼のパンやお弁当
ありがとうございました。
あんなに沢山いただき、お宅がなかったのでは？」

「いいえ、」

シャンプーに出していた千代がちょうど帰ってきました。

早く千代を引き取りに帰らねばと
心ここにあらず

お弁当を差し上げ、器をいただき帰りました。