和歌山 さぬき

橋本へ行き、お昼はさんで九度山経由で高野町へお仕事です。

ずっと行ってみたかったお店へ。


堂々たる看板！


田舎チックなたたずまい


ええ箸です。


わりと、どのメニューも私の感覚＋200円だったので、ここはスタンダードに「きつねうどん」


どんぶりになみなみと入ってきます。
両手でそーっと提供されますと、こちらもそーっと手前に引き寄せて・・・

ごっついです。なにがごっついて、麺がね。1cmくらいのんから3mmくらいまで。
それぞれめっちゃ個性的に丼の中でたたずんでいます。



だんご系！がいなっぽい。けど、がいなじゃない。（当然？）
何が一番がいなじゃないかというと、「だし」です。


きつねも、こんなに分厚いの。あとちょっとで「厚揚げ」やん？ってくらい。
1ｃｍくらいありました。

おいしかったです！
なんというか、あたたかいです。うどんも素朴でかつ、味わい深い。
今流行の、ツルっ！もちっ！グミッ！とかじゃないんです。
かといって、アルデンテ系のコシとは違う。


まだの方、是非行ってみて下さい！
電話番号は、


おいおい、市外局番は？！