堺市 どとうぜにや

お断りいたします・・・アップは大変遅くなっております。
本日の記事を含めまして、これから数週間みなさま、どうぞ、
「いつの話やねん？！」と想像力をかきたてながらお読みくださいませ。

第2回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼


今日は雨や！
絶対入れる！！ぜにやへ行こう！






趣のあるテーブル、趣のない家族

「わたしのうどんは、まだか？」と、待ちわびております。

とりてん生醤油(温）



かまぬき～

もちもち感が伝わりますね！


私の大好きな、天ぷらときつねの入った。。。。なんやっけ。ごめんなさいっ！
これ、大好きなんです！
ジュージューってピチピチって、中華おこげのように天ぷらが音を立てた状態で
運ばれてきます！
（けど、この日はそうじゃなかったので残念）


何が美味しいって！？出汁がおいしいですよ！
そりゃもう、本当においしい！
天ぷらが入ることで、なんていうんやろう、甘みちゃうな、コク？うーん。
なんかちょっとそのままよりうんと美味しいんですわ！！
そのままも美味しいけど、旨みが増すんです！

麺、変わりましたね。
変わったとは聞いていましたが、確かに変わりました。
万人受けの方向をちょっと向いている感じがします。
以前のほうが「ぜにや」という特徴ある麺でしたね
でも、今も美味しいです！
想像ですが、ひろさんの好みに近づいていると思います(笑）

温の麺には、今の麺の良さが引き立っているように思いました！
これから寒い毎日です。
あったかい麺を楽しめる「ぜにや」は、うちからも近くてありがたい存在です

さて、今度はいつ行こうかな～（＾０＾）