美味しそうに見えたんだけどな・・・・・

昨日ＴＶで見たレシピ。
新ショウガを細い拍子切りにし
醤油、酒、酢にさっと茹でた
生姜を漬ける。
イマイチでした。
もう一度汁を作り直し
醤油は少なめ、酢と、酒を多めにし
砂糖を加えてみました。
まぁまぁのお味に。
鷹の爪を加えてみようかな。