ゆずメモ

大事なことと、つまんないことと、手作り和菓子のメモ。

沈静用紙?

2005-10-20 | 自作(その他)
いらいらしたときに折るとなんだか落ち着く。 ちなみに、写真の3つのほかはやっこさんと手裏剣くらいしか折り方を覚えていないので詳しいわけではありません。 飾ったり、人に見せたりすることもありません。ただ、なんとなく覚えているだけ。なんとなく折るだけ。そしてゴミ箱へポイ。 普段はいらなくなったコピー用紙や大き目のレシートを正方形にしたもので折ったりしていますが、せっかくなので100円ショップで買っ . . . 本文を読む

晩酌ゼリー

2005-10-19 | メモ(飲食)
アルコールの入ったゼリー。 幻の焼酎と言われる「伊佐美」がゼリーになっていました。 伊佐美は伊佐地方の焼酎の代表格、伊佐地方は鹿児島県の焼酎の発祥の地と言われる地方です。 でも、伊佐美はあんまり幻って気がしませんでした。親戚が伊佐地方の酒造メーカーで働いていたので、簡単に手に入ったらしく、うちにごろごろおいてあったから。当時は子供だったので飲めなかったけど...(笑) それはさておきゼリーです。 . . . 本文を読む

果物とパソコン

2005-10-18 | メモ(飲食)
すきな物....りんご。 りんごのパソコンはずいぶん前に銀座で買った。果物のりんごは、何日か前に宅配の食材屋さんから届いた。 届いたリンゴは紅玉。紅玉と言えば酸っぱいイメージがあったけど思っていたより甘い。 これからも数種類のりんごが届きます。とても楽しみ。 今日は生八つ橋にチャレンジして玉砕。おいしいけど、生八つ橋じゃない(苦笑) . . . 本文を読む

男爵は甘くない

2005-10-17 | メモ(飲食)
トマトの乗った不思議なケーキ。 これも東京、駒込にあるトロンコーニに売っていました。名前は「男爵」、名前の通り男爵芋を使ったケーキです。 チーズクラッカーのような風味があります。ほとんど甘くありません。トマトもそのままトマトの味です。 何だこれ!?と思いましたが、なんだかとてもいいです。「ひとめぼれ」よりいいかも? . . . 本文を読む

イチジク入り米俵

2005-10-17 | メモ(飲食)
真っ白な俵型のケーキ。 東京、駒込にあるトロンコーニに売っていました。名前は「ひとめぼれ」、ロールケーキをイチジク(ジャム)、お米、クリームなどで俵型にしたケーキです。おそらく秋限定です。 食べる時に形が崩れやすいのと、お米のつぶつぶ感が気になりますが、ケーキとしては美味しい部類に入ると思います。 お米はおそらく「ひとめぼれ」だと思います。スタッフの親戚から送られてきた物だと言う話でした。 . . . 本文を読む

ご祝儀の草

2005-10-16 | メモ(その他)
ご祝儀袋につきものの水引。 水引から名前を取ったミズヒキ。 上から見ると赤、下から見ると白....その辺から名前がついたようです。 写真では開いていませんが、小さな4枚の花びらが開きます。 実(み)は、動物にくっついて運ばれます。いわゆるひっつき虫の仲間。 ひっつき虫の代表格「オナモミ」はよく投げて遊びました。 . . . 本文を読む

猫は食べません。

2005-10-15 | 自作(製菓)
猫まっしぐらじゃないほうのかるかん。作ってみました。 鹿児島のお土産としてよく売られている「かるかんまんじゅう」だとあんこが入って丸い形です。羊羹のように四角い生地だけのタイプが好きなので、あんこは入れず四角い型で蒸しました。 はじめて作りましたがモッチリふかふか、ほんのりあまい。大成功。 ちなみに、猫は甘みがわからないので、このかるかんは美味しいと感じないことでしょう。おそらく、進んで食べ . . . 本文を読む

Our Shop Card ?

2005-10-14 | メモ(飲食)
わしたショップのカード。 よく行くので作ってしまった。 どうやら「わした」は「わん」や「わー」、「わったー」の仲間らしい。 漢字で書くと「我した」、「私の」とか言う意味。 うちなーぐちってやつですね。 カード違いだけど、Lifeカードの劇団ひとり版CFはおもしろい。 . . . 本文を読む

トーフハイチュウ?

2005-10-13 | メモ(飲食)
豆乳味のソフトキャンディです。 9月から売られている、カネボウの「ソイキューブ(プレーン)」です。カネボウのページを見ると、プレーンの他に黄色いパッケージのマンゴーもあるようでした。 「植物性健やか」と書いてあるだけあって、原材料を見ても動物性の材料は使っていないようです。 カネボウなので森永ハイチュウでとは違いますが、やっぱり豆腐味のハイチュウといった感じです。ハイチュウのなめらか(つるつる . . . 本文を読む

自販機カード

2005-10-12 | 謎な物
ダイドーの自販機から出てきたカード。 どうやらポイントカードらしくて、自販機で1本買うと1ポイントたまります。 ポイントをたくさんためると何かもらえるらしいけど、確認していません。 ずいぶん前から持っていましたが、ダイドーの自販機には買いたい商品が無いのでなかなか使いません。カードをいれるのを忘れるのでなかなかたまりません。 ただいま3ポイント。 そういえば「当たるともう一本」のある自販機はダ . . . 本文を読む

ジョニーとチョコ

2005-10-12 | 謎な物
豆腐屋のジョニーもいるけれど、デップのほうのジョニーの話。 ジョニー・デップと言えば、なんとなくチョコレート。 チョコレート好きだろうと思ってたら、どうやら違うらしい。 「ショコラ」のDVDの特典映像だったと思うけど、彼はチョコレートが大の苦手でチョコレートを食べるシーンは苦労したと言う話があった。 まだ、嫌いなままなんだろうか... . . . 本文を読む

しぼり

2005-10-11 | 旬の物
秋晴れのある日にしぼった写真。 しぼりのこつは、「人差し指から小指を順番に力を入れていくこと」、「下に引っぱり気味にすること」と教わりました。うまくできないと牛が痛がるそうです。 とりあえずうまくできたようです。思ってたより、ビューっと出てくるのでびっくり(笑) 牛乳とは関係ありませんが、今日は「秋映」を食べました。 . . . 本文を読む

食べないななくさ

2005-10-10 | 旬の物
近所の庭園で咲いていました。 秋の七草の一つ、「萩」です。 秋の七草は、萩、尾花、葛、撫子、女郎花、藤袴、桔梗です。 春の七種は食べますが、秋の七草は食べるのではなく見て楽しみます。 春と秋で漢字が違うのは誤字ではありません(笑) . . . 本文を読む

なんでしょう?

2005-10-09 | 謎な物
「アコガレ6000」で紹介したフィッシュアイで撮りました。 うまく撮れたのかはよくわかりません。でもおもしろく撮れているとは思います。 昔の仮面ライダーのように見えなくもないですが違います。 家にあったあるモノです。形は多少違うかもしれませんが、ほとんどのご家庭にあります。日本人で見たことの無い人はいないかも!? さて、これはなんでしょう? . . . 本文を読む

カボ(っ)チャ(ん)

2005-10-09 | メモ(飲食)
このカボチャ、おいしいです。普通のかぼちゃは苦手ですがコレは大好きです。 「坊ちゃんかぼちゃ」と言う手のひらに載るくらいの小振りなかぼちゃです。緑のモノもありますがこの時期はオレンジ色のほうが人気があるようです。 大きさ比較のために10円玉を置きました。2枚置いたら「くま耳」のようになったので、ヒマワリの種チョコで目もつけてみました。 このかぼちゃ、くり抜いてランタンにしたくなりますが、そん . . . 本文を読む