たけのこ

これは　冷蔵庫の中。
場所　分捕られてます　

ゆがいたたけのこを　こうやって　きっちりと閉まる入れ物に入れて
水を溢れるように入れ、ギュ～～～ッ！っと　蓋を閉めます。
これにて　かなりの長期間　保存できちゃいます。
（我が家のビンは　梅酒や　杏酒つけてた　空き容器）

秋と言わず　暮れまで　保ってたこともありますよ＾＾
でも　そこまでいかないうちに　食べてしまうことが多いかな。

今日　久しぶりに　たけのこの煮物をしました。
美味しかったです