今月の献立梅が香サラダ・・ 貝 大根 きゅうり 大葉 梅肉ソースでさっぱりと頂きます。
串揚げ・・ コロッケ〔中央にチーズがとろり～〕 きす〔小ねぎを巻いて〕 海老〔大葉で巻いて〕 しいたけの海老詰め レンコン〔カレーで味付けしたひき肉詰め〕 ひれ肉と玉ねぎの串カツ ６種類を抹茶塩と特製さっぱりソースで頂きます。
春野菜の味噌和え・・ ふき たけのこ ミョウガ 白菜菜 木の芽 を味噌で合えた物。さっぱりして、何より香りが良いです。
わかめご飯・・ 茎わかめを使って炊き込みます、上に板わかめを散らしたものです。
小吸物・・ 杏 あられ 杏のほんのり甘さが美味
桜あんみつ・・ 棒寒天 桜の塩付けをを使ってゆるゆるの寒天を作ります。そこに粒餡と抹茶ソースをかけて頂きました。
今回はあれこれと品数が多く感じ、早めに復習が必要です
お花は桜が飾られ、まさに旬づくし
串揚げもひと手間かかってるし上品だね～。食べてみたい！
桜あんみつもおいしそう！塩漬けが使える～。
後日パソコンで画像みますね！ありがとう！
気になるレシピは送りますよ～
お茶のアロマを焚き、桜に囲まれての素敵な食事でした～
素晴らしいメニュ～だね！！！ステキ～
復習する時呼んでっ（笑）
一品ずつやってみるね～！！
今度美味しく作れたらご馳走するからね
串揚げも上品だし、旬のものづくしで
復習するとき一緒に参加したいです～
今日は一品、味噌和えを復習してみたよ