肉なし肉じゃが？

昨夕肉じゃがを作っていた。お肉はレンジで解凍をしていた。レンジ
の中。それをすっかり忘れてしまった。早くできるようにといつも
よりじゃが芋など小さめに切った。後から思えばこれも失敗だった。

野菜の方は少し煮えすぎで、じゃが芋が溶ける様になってしまった。
味も殆どつけてから思い出した。あれ？肉が入っていない。
仕方がない、フライパンで肉だけ炒めて味付けて混ぜることにした。
そうでなくてもじゃが芋が柔らかすぎて・・・・・・あ～～ぁ。

こんなことがしょっちゅうになった。あきれる。まぁ、主人も
良く忘れるようになって、捜し物をしょっちゅうしているので、
仕方が無いかと思うが、ひどい時は落ち込む。

すると他にも忘れ物をしているんではないかと気になってしまう。
もし周りの人に迷惑を書けるようになり始めたら、やはりそれは
認知症なのかもしれないなぁ？その時はお互い様とどうぞ寛容な
気持ちで許してください。なぁんてね。

このブログ、家計簿の日記と書くことを続けていれば、少しは防げる
かもしれない。Ｇooさん有難う！

水仙・水仙・水仙

白い水仙が知らぬ間に増えて、見事に沢山。この写真は半分。この白い
水仙は匂いが強いので、この付近に行くと、もわぁっと漂っている。

これは私が好きな糸水仙。葉が針のような丸い細い形。
香りも良い。

これはスズラン水仙。「これはスズラン？」って今年二人から聞かれたが、
スズランはもっと可憐。それに寒冷地の物なので、こんなに茂る
ことは無い。植えているが、まだまだでていない。これは水仙。

私も亡くなってこの家が廃屋になったら、水仙で覆われると素敵
だなぁって考えたことがある。その時黄水仙が好きなので大分
植え広げたが、黄水仙は思ったように増えないなぁ。

水仙大好き！だから今の季節大好き！有難う、水仙！！