私の一日の献立

雪が降らない日が続いています。うっすらとは降りましたが、初雪とはいえないようです

ただただ、寒い日が続いております。曇りならまだしも、雨が降るといっそう寒く感じられます
不思議なことに、水仙の芽が出ていました。この時期に水仙の芽を見ることはないからです

寒くても家事はやらなければなりません。いつもの洗濯がなかなか乾きません
床暖房はまだ入れていません。入れてもいいけど、床に置いたものを少し片付けなければならないからです
梅酒など汗をかいてしまいます。床暖房の欠点はそこにあります

全てのところに床暖房が入るわけではないので、場所を移動させます
そういうことの繰り返しで、どこになにがあるのか、またわからなくなってしまいます
脳内では、次はこれ、つぎはあれ、などと考えていますが、いつの間にか抜け落ちている時もあります

そうしてまた思い出して、そうだ！また今やらないとまた忘れてしまう
そうやって毎日忘れないようにと少しずつ改善していきます
商品券も使い切りました。特だったのか損だったのかよくわからない雰囲気です

買ったものはほとんど食品です。この間、特A米を買いました
まだ食べていません。次のつぎに食べられそうです
次男にも今月末に届けようと思っています

おいしく炊けなければ意味がないですけどね。水加減はどうだろうか…
売れ行きは順調だそうです。きのうのニュースはなにかとこの町が話題となりました
車ではなく、歩くほうが便利な町です。ことばはわからなくても風情はあるようです








塩卵1/2個を使って、かためのタルタルソースを作りました

やはり少ししょっぱいです。タマネギの入っていた赤いネットにゆで卵を入れて使うと
一番きれいに、そうしておいしくできるような気がいたします

もうひとつには浅漬けの漬物とウインナーソーセージをはさみます
先日は蒸した人参のビン（ナスのオイル漬けのオイルと塩を足したもの）を見つけ
それをつけて食べました。これもまた作ったものを冷蔵庫内で、あちこちに移動させます

白いパンに鮮やかなオレンジがきれいです。味は作った当初と全く変わりありません
ニケ月前に作ったものらしいです。実家からもらった人参だと思う
人参もそうですが、りんごも同じように瓶詰めにするとかなり日持ちがします

だからといって、一生保存できるわけではありません。
早めに使い切る、というのが鉄則です。が、なかなかそうもいかないのが実情です
それでもこれからの寒さは少し助かることも多いです

作り置きができるようになりますが、最近特に作ることがまた少なくなりました
残っている常備菜、他、保存食を使い切ることに方向転換いたしました
それで普段の献立を考えることが楽になったのです








お昼用の弁当です。このウインナーは安い時にしか買えません

冷凍してあったドライカレーもなくなりました。とても残念です…
また作ろうかな、と思っています。レンジでちょっとだけあっためました
お弁当にしてもおいしいです。ちょっとスパイシーなドライカレーです♪









塩レモンの調味料をフードプロセッサーで細かくしました

それにお湯をいれたものでご飯を炊きました
本当はスポーツドリンクにしようかな、と思ったのですが、今の時期は必要ではありません
またホットドリンクとしてもよいかな、と思いました。すし飯にしてもいけると思います

普通のごはんに入れても（炊いても）美味しかったです
またコロッケを買ってきました。１０円値上がりしてました。ガッカリです…
それでもまだ安いと思うので買ってきました。普通のコロッケなのに美味しいのです

ついでにCMで放映されているお菓子も買おうかと思っていてもいつも売り切れ
週に一度行っています。他にはやはり魚肉ソーセージにも魅力があります
いつもと違うものを見つけると目が輝いてしまうようです

コロッケはいつも３個入りなのですが、自分が食べるのはいつも、1/2個
あとは全部息子に出しています。毎日普通の献立です
鍋物もステーキもありません。白いご飯があれば生きていけます


生活費が０円、ということを二度ほど経験いたしました
それもまたトラウマとなり、一個あればいいものを二個買ったり、というのを繰り返しております
ですがすぐに使わないものはかえってゴミとなります

食べるものだとゴミにはなりませんが、他のものは置いてるだけのただのゴミ
大人買い、とか、聞こえはいいですが、実際にはそうではありません
不安感から余計なものを買ってしまうのです

脳が少しだけ落ち着いてくると、見極める力も出てきます
これは今あるから必要ないわ、買っても食べないし、また安く売るだろうし、
と先を考えることもできるようになります

気持ちが不安定な時はそうもいかないようです。摂食障害になっている方たちは心も病んでいます
それで普段の生活にも支障をきたします。食べることを恐れ、また食べても吐きます
万引きをする方もいるようです。心が病んでいるのです

私は吐く事をしなかったのでそこまではいたりませんでした
タバコと同じで、心のどこかでその名残はあります
一日一食というのは、どういう過程で出来たのでしょう…

ご飯を食べらるということは、生きる、ことです
食べない、ということは命を縮めることにつながります
どうか、体をいじめないで、普通に食べてほしいと思っています