燻してみた…

過ごしやすい日となった。日差しも肌に少し気になったくらい…

運転も快適で雪によるストレスもなくなった。その為いつもより行動範囲がひろくなる
少し疲労感を覚えてしまい、お昼に一旦戻り昼食を摂りながら休憩した

休憩したらなんとなく外出が面倒になりテレビをみる
土曜日はテレビがなにもはいらない。そこで再びでかける

そのせいか、今朝は体がだるくて疲労感が強い
動きすぎて体が悲鳴をあげてる？気温に体が慣れていないせいか気だるい
かえって、寒いほうが緊張感があって、ピリッとしたかんじになるのだが…


調味料をつくることが最近の趣味？
粒が細かい抹茶塩（燻煙塩）、燻煙塩、先日作ったカレー塩

抹茶塩は以前作った焼塩に混ぜた抹茶塩のほうがおいしい
にがりと普通の塩をフライパンで乾煎りしたものだ

イマイチ、燻した塩の特徴がわからない、というか、まだ試してない








もう少しきれいに平らにして、うすくしたほうがいいのかも。

チップのほかに、ローリエもしきつめる
弱火で１時間かな？よくわからないので適当にやってみた



どこの家の敷地にも雪がたんまりと残っている
それもかたくなって。その為、木々の枝折れが激しい
もう梅はあきらめた。雪囲いもしないので当然だが、雪囲いをしてても折れた今年の雪

雪が降った途端、根雪になってしまった
前半恐ろしいくらいに降り、後半になってぱたりとやむ
それでもこうしてみると、雪がいっぱい残ってるということは、どういうことなのだろう

一度に降る雪の量が多かったのかもしれない
雨が降って、それが今度は大雪となった


ぼちぼちながら、きのうもちょっとずつ料理らしきものを作っている
けさも少しやったが疲れが残っていて、簡単な作業なのに、なんだか
ため息ばかりが出そうな日となりそう…

今日の昼食は用意してあるります。久々に作りました♪
さて、味はどうでしょう…

毎日淡々と過ごしている。今日はラッキーだった。今日は運がよくない、
そんな毎日の繰り返し。一番のストレスだった生活費がちゃんと振り込まれている

私が送ったメールが原因かもしれない。

「ずーっと待ち続けるの？お父さんと一緒にならなければ
耳鳴りで難聴もひどくなること事もなかった。」

「忙しいのなら日にちに構わず暇な時に入金しておくとか、ストレスたまる。」

自分が送ったメールを改めて読んでみたら、こっちがストレスになりそうだった
意外とひどいことばで傷つけたかもしれない。でも、それくらい言わないと、
振り込まれないこともある。聞くと、「忘れてた！」ということもあったから


卒婚なんていってた張本人が卒婚をやめてまた一緒に暮らしている
ちまたでは、卒婚とやらで、たいそう快適に暮らしてる人たちもいる

私は卒婚とはまた違う暮らしをしているが、見た目は卒婚のようなものかもしれない
夫のかわりに、未だに、大きなこどもの世話をしている

たっちゃんはたぶん、料理もちゃんとやればできるはず
ただ、仕事の関係で、あまりちゃんと作れない。だから見かねて夕飯をつくった

それ以来、また作り始めている。世代が違う料理だと作るほうは大変！
その点、愛犬はなんでも食べる。もずく酢は苦手なようだ

あやつも時々外面（そとずら）がよいことがある。

「あら～～　かわいい。すごくおとなしいのね♪」

そういう時に限って、目をまんまるくして、舌をペロッと出す
「おいらは、かわいいんだぞ！」という顔つきをするのだ。やれやれ、だわ…。