栗のタルト＠NAOKI

2009-03-11 | ケーキ


昨日に引き続き『NAOKI」
栗のタルト。素朴な味わい。厚めのタルト生地がサクサク、栗も良い甘さに煮てあってお酒がちょっと効いている。
こんな素朴な味わいだけれど、きっと計算しつくされた上での美味しさなんだろうな。




フランボワーズのムースが美味しい！程よい酸味と甘さと！
昨日のエクレアでがっかりした分、このケーキは名誉挽回（笑）

写真にはないけれど、チーズケーキも美味しかった！


＜NAOKI＞
東京都 世田谷区駒沢1-4-12
03-3422-3167