餃子づくり

今日の我が家の晩ごはんは『餃子』

料理はしない（・・・できない ）私だけど
餃子の皮包みは好き

昔から、具は母が作って、具を皮に包むのは私、焼くのはこれまた母
というのが、なんとなく決まっている。

包み方は、家々によって様々だと思うけど
私も母からの直伝で、真ん中から、向こう側の皮を左右３コずつ内側に折る。
具が多いのが好きな私は、ついつい具を入れすぎてしまって
失敗することも・・・。

焼きたての餃子は、外はちょっとパリっ、中はジューシー
おいしい餃子ができあがったよぉ

サッカー勝ったぁ
小笠原のロングシュートがカッコよかった
たくさんゴールが決まる試合は、やっぱり見てて気持ちいいな

血液さらさら度

さんざしジュースを飲み始めて１週間。

これは、先日知多のナチュラル村で買ったもの。
健康食品だと思うんだけど「２日飲めば便秘もなくなる」
と言われ、試飲したらおいしかったので
試しに・・・と思って購入

たしかに調子はいいけど、このジュースのおかげなのかはまだ不明。
５～８倍に薄めて飲むタイプで、甘酸っぱい味。
水とか牛乳で割るといいみたい。
あとアルコールでもＯＫ

ネットでちょっと調べてみたら、さんざしには血液をさらさらにする
効果があるらしい。
ちょっと続けてみる価値はあるかも

テレビ番組で、血液のサラサラ度を調べてたりするけど
あれは、ふつうの病院でもやってくれるんだろうか？
「サラサラ度を調べてください」って言ったらやってくれるものなのかな？
一度やってみたいと思ってるのは、私だけではないハズ・・・

高菜とエビとパスタ

トリノオリンピックとパソコンの設定でかなり寝不足。

昨日（今日）は、気づいたら朝の４時になっていた
先週からのどが痛くて風邪気味だったのだけど
ちょっとひどくなってしまった

今日はスノーボード　男子ハーフパイプ。
かっこいいなぁ
スノーボードに初めて挑戦した日に、そして初めてリフトを降りたときに
右手をついて骨折をしたことを思い出した・・・

今日は、友だちと前から行きたかったパステルでごはんを食べた。
パスタとピザ、デザート、コーヒーのセットをオーダーしてみた。

なめらかプリンで有名なパステルだけど、パスタもおいしかった
友だちが注文した「高菜とエビのピリっと辛いクリームソース」
はっ？高菜？？って思ったけど、これが私が注文したのよりもおいしくて
途中で強引に(？)交換してもらった

ピザは、食べ放題で店員さんが焼きたてを持ってきてくれる。
ちょっと甘いかな？と思ったけど、薄焼きでいくらでも食べれる感じで
ちょっと、いや、すごく危険。

デザートはカップデザートから選ぶのだけど
私は、店内でしか食べられない「なめらかプリンブリュレ」
友だちは、ストロベリーフェアの「なめらかイチゴカスタード」をチョイス。
おいしくて食べ過ぎた・・・
たくさん食べて、早く風邪を治すのだ、と自分に言い聞かせる私って・・・

成人式の反省会

成人式の着付けのメンバーで食事会をしようと、車で知多へ。

今日は天気もよくドライブ日和
ただ、めちゃめちゃ寒くて、途中でチラホラ雪が降っていた。
知多半島道路を南知多ＩＣで降りて、しばらく走ると海が見える。
久しぶりに見る広い海は、とてもきれいで、癒されたぁ

打ち上げのお店は「葡萄屋」というお店。
ランチとディナーそれぞれ１コースある完全予約制のお店。
予約するときに、嫌いなものを聞いてくれて
あれば、違うものに変えてくれる。

前菜、スープ、魚料理、肉料理、パン、リゾット、デザート、コーヒー
で、2,500円かなりボリュームもあって
どれを食べてもおいしい

写真は、肉料理のビーフシチューのパイ包みとローストビーフ。
ビーフはとろけるような感じにやわらかくて絶品

大満足のランチだった。今度はディナーに行ってみたいよー。

成人式の様子を聞くと、クレームもなく、逆に、お客様から着くずれもなくてよかった
と言ってもらえた、とのこと。
ずっと気になっていたことだったので、ホッと一安心
反省会じゃなくて、打ち上げになってよかった

とろけるカニクリームコロッケ

今日は、着付け教室のイベントがあり、名古屋へ行った。

寒くて風が強かった
着物コートまでは、防寒対策バッチリだったのに
時間がなくて、マフラーと手袋を持っていくのを忘れてしまった。
おかげで首と手が、かなりつらい状況だった

ランチは、ナディアパーク近くにある洋食＆ワインのお店「むらい」さん。

ちょっとせまい入り口を入ると、地下に行く階段があって
降りていくと、オープンキッチンのあたたかい感じのお店が登場

私は、迷わずカニクリームコロッケランチをオーダーした。
スープ・サラダ・パン・コーヒーが付いて１，５００円。
カニクリームコロッケは、味が濃厚で、外はサクサク、中はやわらかで
おいしかった～

友だちは、ハンバーグランチとカキフライランチをオーダーしてたけど
どっちもおいしかったみたい。また行きたいなぁ
着付けのイベントに行ったのか、ランチしに行ったのか・・・

いつものケーキ屋さん

先週と同じく、今日も朝からマッサージに行った。

マッサージがいいのか悪いのかは、まだちょっと分からないけど
肩がずいぶん楽になって、姿勢もよくなる気がするので

帰りに、いつも行くケーキ屋さんで、シュークリームとケーキを買った。
というのも、昨日おいしいと評判のお店にシュークリームを買いに行ったら
お昼前だというのに、すでに完売と言われ、
そんな開店して間もない時間に売り切れるってどういうことよ・・・
って思いつつ、それからずっと食べたくて。

またショックを受けるといけないので、今日はいつものお店。
シュークリームと目についてしまったチョコレートケーキを買って
おうちで食べた。おいしいよー
昨日の悲しい出来事を消し去ってくれるおいしさだった。
毎日体重計に乗るけど、今日は怖くて乗れなかった・・・

モーニングカップでティータイム

今日は、友だちとコメダでティータイム

いつも頼むのはモーニングカップ ミルクたっぷりで好き。
たまに、膜が張るときがあって、それが口に入ると
「ひえーっ」と思うけど。

久しぶりに会った友だちに「さて、ゆっけの今年の目標は？」と切り出され・・・
しまいには『今年中には何とかしよう！』という結論に。
何を何とかするのって言うことには、あえて触れないけど、まぁそういうこと。

いつものごとく、冷静かつ容赦ない意見に
こっちはたじろぎながらも、いつも別れ間際には「がんばるっ！」
っていう気持ちになるから不思議。
しばらくすると、その気持ちが薄れたりするけどね
いつもアドバイスくれてありがとう。本当にがんばる・・・と思う

特上ずし一人前

朝から、母の友だちの着付けをして、何とかできた。

小物も昔からのを使っているので、なかなかお紐の長さもなく
ちょっと大変だった
枕には細長のガーゼを巻いて対応した。
そてにしても、彼女は着物も帯もたくさん持っていて・・・いいなぁ。

終わってから、このところの忙しさで肩こりがひどかったので
マッサージというものに行ってみた。
初めてということで、１５分コース。１２００円だったかな。
時間が短いかな？って思ったけど、意外と内容が濃い感じで
すごく楽になった気がする
分かっていたことだけど、かなりひどい肩こりらしい・・・

夜は、職場の先輩が、臨時収入（Ｐ？）があったからと
おすしをご馳走してくれた
なかなか見た目が豪華な感じで、見て楽しんで、食べておいしくて。
満足、満足。ごちそうさま

とろとろオムライス

今日は、ゆっくりできたので、母とランチに行った。

前から母が気になると言っていたお店で、こんなところに・・・
っていうところにあった。

デミグラスソースのオムライスのランチを注文。
たまごはとろとろで、中のごはんは、薄めのトマトケチャップ味。
ソースは濃厚なものを想像していたら、意外とさらっとしていて
いくらでも食べれる感じ。おいしかった～

コーヒーもおいしかった
エスプレッソがおすすめってことだったんだけど
ランチにはブレンドコーヒーのみだったので、残念。

ショーケースには、シフォンケーキが並んでいて
その中に、カボチャのシフォンケーキを発見
母はとても気になったらしく、お店の方に作り方を聞いてました。

教えてくれるのか？って思ったら、こころよく作り方を教えてくれて
かぼちゃの分量とか、かぼちゃの種類によって水分が違うから
よく見て牛乳でのばすといい、とかこんなことまで教えていいの？
って思うくらいていねいに教えてくれて。
素敵なお店とお店の方で、また行ってみたいな って思うお店だった。
さて作り方を聞いたんだから、母に作ってもらわないと

紫イモで作ったようかん

母が、紫イモのようかんを作ったので、記念に一枚。

といっても、私はどうも紫イモが苦手で・・・。
味はふつうのイモと一緒っていうのは分かってるんだけど
どうも食べる気がしなくて。

一度、ふかした紫イモを食べたんだけど、紫色を食べてるって感じで
どうにももう一口っていう気分にはならなくて
写真に撮るとますます紫色で、イマイチおいしそうに見えないような・・・
でも、味はおいしい・・・らしい。
今度はふつうのようかんがいいなぁ