桃屋のラー油

いつも行くスーパーにあったので、初めて買いました。

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油です。
すでにブームは終わってる・・・？

まだ食べてないけど、どうやって食べるのがおいしいのかな。。。

お昼ごはん

今日のお昼は、家でフレンチトーストをつくりました。

写真があまりおいしそうに見えない・・・

でも、フワフワしたおいしいフレンチトーストができたので
家族からもほめられました

フレンチトーストは、私の担当らしいです。。。


やっぱり。
iPhoneからの投稿がうまくできなくて。

画像が勝手に小さくなるのと、文字化けするみたい。
私のやり方が悪いのかな・・・


昨日買ったブルーレイディスクレコーダーをセッティングしました。
一応、使えるようになったみたい。

今は、大好きなトムとジェリーの天国と地獄のDVDを観ています

こういうことも1人でできてしまう私はどうなんだろう・・・と、ふと思ってしまいます

昼ごはん

今日も暑い1日でした

今日は、ゆっくり過ごそうと思っていたのですが・・・。

ディーラーへ、車の半年点検に行ったり。
softbankに行ったり。

なんだかんだで、バタバタ動き回ってしまいました。


お昼ごはんは、超熟イングリッシュマフィン。

CMでおいしそうって思ってた、あんこと生クリーム。
マフィンをもう少しトーストして、生クリームももう少しホイップが必要だったかも。
でも、味はおいしかったので、完璧をめざして、またチャレンジかな。

softbank。

昨日、iPhone4入荷の連絡がありました。
予想よりずいぶん早くて、心の準備ができていなかった。。。

家に持って帰って、いろいろ設定しているところです。

・・・が。
はぁ・・・。使いこなすには、まだまだ時間がかかりそう。
すでに心が折れそうです。

やりたいことができるように、気長に頑張るつもりです・・・

ほべつメロン

友だちからお裾分けしてもらっちゃいました

網目のある、赤肉のメロンといえば、やっぱり夕張メロン。
ほべつメロンって聞いたことない・・・

友だちから聞いたところによると、夕張市のとなりの穂別という所が産地で
夕張メロンを品種改良したものだそうです。

あまり高級メロンを食べたことないのですが。。。

すっごく甘くて、おいしかったぁ

家族みんなで、1玉ペロリと食べてしまいました。
まだ、あと1玉あるし・・・。

贅沢なデザートでした。ごちそうさまーーっ

母の手作りゼリー

お菓子作りが好きな母が、今回チャレンジしたもの。

フルーツゼリーです。

アガーとかいう材料で作ってました。
詳しいレシピは、私は知りません。。。

でも、お店で出してもよいくらいおいしかったです

お菓子を作ってるときが、本当に楽しいみたいです。
好きなことをやるのが１番ってことかな

そんな母を見てると、私もすごくうれしいです

プレミアムロールケーキ

ローソンのウチカフェシリーズのロールケーキ

食べたいと思ったけど、なかなか食べる機会がなくて。
あまりコンビニ行かなくて・・・

今日、そういえば・・・と、ふと思い出して、わざわざ寄ってみました。

クリームがフワフワ・・・というより、トロトロ。
とろける感じ

あっという間に食べてしまいました。

でも、思ってたよりもずいぶん口当たり軽くて
たぶんそれがいいんだろうけど
ずっしりしたクリームが食べたいかも・・・なんて思ってしまいました。

でも、おいしかったです。

ウチカフェシリーズ。
まだ他にもいろいろあるので、またローソン寄ってみよう。

食欲の秋、真っ只中です。私。。。

シフォンケーキ

久しぶりの母のシフォンケーキです

形は少し不恰好だけど、フワフワでした。
夕食後、お腹いっぱい食べたのに、たくさん食べてしまい・・・・

最近、食欲がたくさんあるので、少し気をつけないと。。。

そう言いつつ、きっと明日も食べると思いますが

おいしいシフォンケーキ、ありがとう

野菜カレー

今日から夏休みです。

初日は、お母さんの病院にお付き合い。

だいぶよくなってきてて、彼女なりのチャレンジを先生に伝えて
先生にも理解してもらえて、様子を見ながらですが、少しずつ実行しています。

私もサポートしていきたいと思ってます


今日の晩ごはんは、野菜たっぷりカレーをつくりました。

かぼちゃ。
なす。
たまねぎ。
にんじん。

そして。
家族からは、お肉がないと・・・ということなので、豚肉。

ごはんは玄米。
意外とカレーに合うので、私は好きです。

サラダは、ゴーヤを使いました。



塩もみ、薄切り、そして軽くゆでたゴーヤと、たまねぎ、シーチキンを
青じそドレッシングであえるだけ。

超簡単。。。

でも、ゴーヤが苦手な私が、大好きな一品です。

ゴーヤは自家製です。畑にいっぱいできてます。



カレーの写真を見たら分かるけど、私はにんじんが苦手
なので、小さくカットして、さらに自分のお皿にはなるべく入れません。。。

当然、家族には呆れられています

極上ハンバーグ

今日の晩ごはんは、ハンバーグ。

先日ためしてガッテンでやってたもの。
プロが本気でうなる、圧倒的な肉汁、の極上ハンバーグ。
これは作ってみたいって思って、挑戦。

つなぎが麩、牛脂、それと寒天。
ちょっといつもと違うものも、ひき肉に混ぜて、両面を焼きました。

なかなか順調

ここで、ハンバーグを取り出して、じゃがいもとにんじんを並べて
ハンバーグをその上に乗せました。
そして、熱湯を入れて、いわゆる蒸し焼き。

ここも順調。

できあがって、ナイフを入れると肉汁が・・・・出ない

いや、出るには出るけど、テレビで見たときほど出なかった。
たぶん。。。焼き過ぎました。
ちょっと心配で、長めに焼いてしまいました・・・反省

でも。おいしいって言ってもらえたから、まぁいいや。
またチャレンジしてみよーっと

シフォンケーキ

母が、久々にシフォンケーキを焼いてくれました。

午前中は、あるテストがあって、全然できなくて
勉強してなかったから、当たり前なんだけど。
それでも、気分は少しどんよりしてて・・・

そしたら、家に帰ったら甘いにおいがしてきて
誰かにプレゼントするのかな？って思ってたら、家族用だったから
うれしくなっちゃいました。

私ってば、すごく単純・・・。

さっそく食べてみたら、これまたすごくおいしくて。

身内をホメるのもどうかと思うけど、本当のことなので。
お母さん、ありがとう