🍴大好物✨

またまた食べ物のことですみません

先日また私の大好物の献立だったので

紹介させてください笑

 

私は最初ゆきわり荘に入社して

らーめんが提供されることに驚きました

 

え、利用者さん50人くらいいるのに

伸びちゃったりしないの…？

というか、どうやって…？　

と、思いました

 

いつも食事の時は

「ごはんどうぞー」

という職員の一言で

一斉に利用者さんが

食堂にいらっしゃるのですが…

 

らーめんの時は、一人分ずつ麺を茹でて

できた人から順番に

食堂に来てもらいます

 

楽しみすぎて

早く来すぎちゃいましたかね

 

皆さん

「私のはまだかな～」

という表情で厨房を見つめています

 

利用者さんの咀しゃくの状態などに合わせて

かゆ食を提供したり

副食を刻んだりすることで

安全に食べていただけるようにしています

らーめんの時の刻み食はこんな感じです

 

らーめんは皆さん大好きなので

美味しく食事していただけるようにと

1人ひとりに合わせた食形態にしています

 

「山盛り山盛り」

 

いい食べっぷりに

いい飲みっぷり

 

皆さん、待った甲斐あって

出来立て熱々のらーめんです

 

大好きならーめんのためなら

待ち時間も苦じゃないですね

 

「ねぇ俺のは？

　俺の来てないんだけど」

 

「あちょっと待っててもらえますか？

　順番なので…」

「俺の…」

 

周りの人が美味しそうに

麺をすする音を聞いていると

切ない表情になるのも分かりますね…

 

らーめんはもちろん

 

餃子も最後の1個まで

大切に…

 

美味しくいただきました

 

毎日でも食べたいくらいですね