久しぶりの弁当

今日は娘のバイトの日なので、久しぶりにお弁当を作りました

眠剤のせいで朝は苦手の私だけど、今日は眠さに負けずに頑張りました

といっても、先日冷凍していた煮豆とキンピラごぼうを入れたら作るのは簡単

弁当があまりにも早く出来たので、昼ご飯には総菜パンを焼こうと思い立ち

ホームベーカリーに材料を入れ、ここで眠気に負けてダウン

発酵までの二時間寝て、それからパン作り再開

丁度お昼には、焼き立て総菜パンが出来上がりました



ツナマヨパンとハムチーズパン



ソーセージロールも作りましたよ

これはちょと、焼きすぎちゃったかな？

久しぶりなので、作り方を忘れてるし、成形もイマイチだけど

「美味しい！」と食べてくれました

焼き立ては美味しいよね！

家族の喜ぶ顔を見れる事が幸せです(*^^)v

梅雨の一休みも終わでしょうか

綺麗だった紫陽花ももう盛りを過ぎています

このブログを初めて一年2カ月、最初は仕事を辞めた淋しさと

いつも病気の事を心配してくれる遠方の友人や兄姉への「元気にしているよ」

という私の情報発信の為

それがいつのまにか色んな方が見てくれるようになり、コメントをいただき

「ブログでコメできないので」、とお便りをいただいたり、電話や言葉をいただいて

たくさんの方に励ましていただいています

病気の方は治るわけではなく、少しでも進行が遅くなればと願っていますが

最近体調が良かった分この一週間で色んな症状が出てきて精神的に落ち込んでしまっていました

ブログも見る気もおきずじまいでしたが、やっとまた一つクリアできた感じがします

情けないですね

いつでも一人では出来ないんだから

「人は人に支えられて生きている」

私は支えられてばかりです

皆さんへ「感謝」