５月のパンレッスン

 

 

 

今日、２回目のパン教室に行ってきました。

先月はこちら。。。

 

トップの白いパン・・・赤ちゃんのおしりみたいでしょ～

食べると、しっとり、もっちり、

 

下はチーズブレッドです。

 

 

 

 

 

 

さてさて・・・お楽しみのランチメニューは・・・

 

 

 

新ジャガとスナップエンドウのサラダ、粒マスタードとクルミがアクセントに

なってて美味しい

サラダってアクセントが必要なのねー　またひとつオベンキョーです。

 

 

 

アスパラのラザニア・・・

アスパラのクリームソースとチーズがからまってgood

ハムとチキンも入っててけっこうボリューミーです。

 

おうちでは作ったことがないので先生にレシピをうかがいました・・・が・・・

できるだろうか

 

 

 

 

彩りも綺麗な春野菜のピクルス・・・

食べるのに必死で撮り忘れた　すごーくカラフルでかわいかったのになあ～残念

 

 

下は先生お手製のレモンジャム。

甘さ控えめで少し苦味があって大人のジャムって感じです

風味づけにシナモンスティックを使ってるそうな・・。

 

これも先生に作り方を教えていただき　メモメモ。

 

 

 

そしてデザートは

抹茶のババロア、黒蜜添え、そして　シマノ焙煎のコーヒー

 

 

 

あ～美味しかった～

ごちそうさまでした

 

 

おまけは・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　ザ・抹茶

 

 

 

抹茶好きにはたまりませんなあー