季節を楽しむアイテム ^^) _旦~~

扁桃腺が腫れている。。。

が、

月イチのお楽しみの和菓子教室は外せない。

今月の和菓子は　柏餅と落雁。

和三盆と白あんを合わせて型に入れて作る落雁は、いっぱい作りたくなっちゃう可愛らしさ☆

柏餅は、意外と作る工程が複雑。。

餅粉を練って蒸して、白玉粉と合わせてつき揉んで、冷めるのを待って成形し、蒸して、冷ます。

結構手間かかってるんだなぁ～ってことが分かった。

 

冷めるのを待っている間、先生の茶室でお茶をふるまって頂く。

上海でお茶室体験できるとは(;'∀')　素敵すぎる～

 

今日はこれを持って、友人宅にお茶をしに行く

その前にランチ☆

古北歩行街にあるThe TERRACE でイタ飯。

2パターンでオーダーしたランチセット98元を友人とシェアして頂く☆

美味しかったです(≧▽≦)

 

お腹いっぱいだけど、これは是非食べて頂きたい！

作りたての柏餅。　用意してくれた煎茶とともに召し上がれ～

 

実は私はアンコが苦手。。。

なので食べられないんだけど習っている和菓子(^^;

見ていて綺麗な和菓子は大好き！　だから習う。

でも食べられない。。。　食べてくれる友人の笑顔が私のご馳走です☆

美味しくできていたそうです

私は落雁でまったりお茶をいただき、ワンコと遊んで帰宅。

 

帰ってもまだ痛い喉。早く治っておくれ