ぶっかけそば

2021-06-26 13:24:20 | 料理


ぶっかけそばです

少しずつ暑くなってきてますね
さっぱりとしたものが食べたくなります
なので おそばにしました
ひとりで食べるだけなので
付けて食べるほどのこともないかなと
つゆをぶっかけました

おかずとして
エビとイカゲソの天ぷらを作りました

イカゲソの水分をしっかり取らなかったら
衣が剥がれてしまいました
エビのほうは
衣が少なくて
天ぷらっていうより
フライみたいになってしまいました

やっぱり めんどくさがってると
ダメですね

今度作るときは
ちゃんとできるように
がんばりますw



肉じゃが

2021-06-24 18:25:47 | 料理


肉じゃがです

この前 ちょっと失敗しちゃってたので
今日は気をつけて作りました

じゃがいもとにんじんは
レンジをかけて火を通したので
時短になってます

お酒とみりんとしょう油とお砂糖とダシ
を煮て出来上がりです

最近 煮物に入れるお砂糖の量が
多くなってます
前はほんの少し入れるだけだったですが
何度か多く入れてみて
美味しかったです
多めに入れたほうが
味が引き締まって
ほかの食材の味が引き出されるような
気がします








炊き込みご飯

2021-06-23 13:20:39 | 料理


炊き込みご飯です

今日は少し塩味多めにしました
いつも素材の味と
だしの旨味の炊き込みご飯でしたが
なんか物足りなかったので
塩を入れたんですが
思ったより美味しかったです

スイカに塩をかけるのと同じで
塩味で美味しさが増すんですね

炊き込みご飯って
超簡単で手抜き料理ですよね
炊く前に材料を切って
入れるだけ
肉は冷凍したまま入れればいいし
レンジが作ってくれてる間
テレビ見てればいいんですもん

それでいて
超ウマウマだし
栄養も考えられるし
がんばって作った感出ます





めぐみん

2021-06-22 19:44:24 | DIY・クラフト


めぐみんです

今回は時間がかかっちゃいました

お絵描きソフトの使い方が
少しずつわかってきて
ああしよう こうしようって
いろいろ書き直してみたり
レイヤーの枚数もけっこう多くなったり
手間をかけてしまいました

でも かわいくできたでしょw