みちのくつれづれ-13- 男鹿観光ホテル 夕食

予定より早めの到着だったので　　は大急ぎで入浴出来ました。
食後に「なまはげ太鼓のライブ」　に出かけますので、　は寝る前の入浴にします。

夕食中に　「石焼料理」　の実演が有りました。
漁師料理ですね。
ぶつ切りした魚、（白身？）
お水（湯？）を張った桶に入れて・・・
真っ赤に焼けた石を入れていきます。
ジュワ～っと白煙が・・・
次々と焼石を入れて煮立たせます。
味噌味仕立てで　最後にネギを入れて出来上がり！
焼石は地元海岸に打ち上げられた硬い質の石とか
柔らかいと桶に入れた途端割れてしまうとか・・・
なかなか荒っぽい料理でですが、
お味は・・美味しい！
　お汁のおかわりをしていました。

地元　「高清水」のお酒　「じみずの舞　吟醸酒（300ml）」
美味しかったのですが　1650円！（多分600円　市販）　ぼったくりだ！

さあ　「なまはげ太鼓　ライブ」に出かけましょう。
ホテル隣の会館です。